chlieb z kukuričnej múky - vyhladavanie
Syrovo-cibuľový chlebík
Chlieb z jednej strany potrieme syrom, doň povtláčame nakrájané krúžky cibule a len túto stranu chlebíka namočíme do vajíčka a opražíme na troche oleja na panvici. Otočíme a druhú stranu...
Toustový chleba a praženica s mätou a cesnakom
Na masle usmažíme vajcia, pridáme čerstvú mätu. Otoustovaný chlieb potrieme cesnakom a natrieme bylinkovým maslom. K praženici servírujeme čerstvú zeleninu.
Kapor na pive
Kapra očistíme, umyjeme, pokrájame na porcie, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme odležať 60 minút. Potom ho osušíme, osolíme, potrieme mletým ďumbierom, obalíme múkou a opečieme...
Paradajokovo-nivové tousty
Toustový chlieb potrieme tenkou vrstvou masla a na kolieska nakrájanými paradajkami. Ďalej prikryjeme paradajky na pásiky nakrájanou nivou a nakoniec plátkom ementálu. Prikryjeme druhou časťou...
Domáci chlieb
Múku najprv dvakrát preosejeme aby prevzdušnila. Do veľkej misy dáme teplú vodu, asi 2 dcl a pridáme kocku čerstvých kvasníc. Pridáme 1 polievkovú lyžicu soli a 2 polievkové lyžice oleja....
Rýchla chlebová omeleta
Chlieb nakrájajte na kocky a na slanine alebo oleji osmažte. Podlejte mliekom a prikryte pokrievkou, aby sa chlieb naparil. Potom zmes zalejte vajcom, osoľte a posypte strúhaným syrom a pažítkou.
Pohánkový chlieb
Vo vlažnej vode rozpustite cukor, soľ, ocot a droždie, prisypte rascu. Suroviny miešajte elektrickým šľahačom (nakoniec pridajte olej) a po 2-3 min. miešania vám vznikne živé (dýchajúce)...
Syrový chlieb
Celé vajcia rozšľaháme, pridáme kyslú smotanu, syr Feta, tavený syr, strúhaný ementál a spolu vyšľaháme. Podľa chuti osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, prisypeme bylinky a spolu...
Rýchly chlieb s cuketou
Cuketu nahrubo nastrúhame a uložíme na utierku, aby sa zbavila prebytočnej tekutiny. Všetku múku, cukor, prášok do pečiva, soľ a citrónovú kôru zmiešame, pridáme cuketu, syr, korenie, mlieko,...
Kráľovská cesnaková polievka
Očistený cesnak prelisujeme. V hrnci roztopíme maslo, popražíme na ňom cesnak, poprašíme ho múkou, premiešame, zalejeme vodou, pridáme na kocky pokrájané zemiaky a varíme ich do mäkka. Odložíme...
