bravcove rizoto na paradajkovom pretlaku - vyhladavanie
Marinované kuracie prsia v rajčinovej omáčke
Na rozpálenom oleji orestujeme cibuľu. Pridáme nakrájanú papriku a polovicu naloženého mäsa. Chvíľu osmažíme na prudkom ohni, potom zalejeme cca 1,5 dcl vody. Stiahneme oheň a zakryté podusíme...
Rizoto všetkých chuti hotové za 15 minút
Zeleninu aj ryžu uvaríme zvlášť a domäkka. Po uvarení zmiešame ryžu, tuniaka, zeleninu a dochutíme.
Kapustový závin
Kapustové listy umyjeme a necháme vo vode napoly uvariť. Potom ich vyberieme, trochu osolíme a okoreníme. Pripravíme si plnku: Hovädzie mäso pomelieme s namočenou žemľou, cesnakom, pridáme...
Kapustové batôžky
Z čínskej kapusty odrežeme tuhšie väčšie listy, ktoré 2 min. povaríme v osolenej vode. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme nakrájané šampiňóny, paradajkový pretlak, mleté mäso, soľ...
Hovädzina na divoko
Na masti do sklovita opražíme 2 väčšie cibule, pridáme 4 strúčiky pretlačeného cesnaku a na kocky alebo plátky pokrájané mäso. Trocha opražíme, pridáme soľ, čierne mleté korenie, 2 lyžičky...
Maďarský guláš
Mäso si nakrájame. Pripravíme si hrniec a nalejeme cca 5-6 PL oleja. Pridáme mäso. Opekáme cca 7-8 minút, kým pustí šťavku. Potom mäso vyberieme. Do výpeku vložíme nakrájaný pór alebo...
Pikantná paradajková polievka
Cibuľu očistíme a pokrájame na kolieska, cesnak roztlačíme. Cibuľu a cesnak podusíme na oleji, prilejeme vývar, okoreníme a varíme asi 10 minút. Paradajky olúpeme, pokrájame na malé kúsky,...
Nátierka s ovsenými vločkami
Ovsené vločky vopred namočíme do mlieka. Maslo vymiešame do penista, primiešame doň napučané vločky, ochutíme paradajkovým pretlakom a osolíme.
Rizoto s tuniakom
Ryžu udusíme na cibuľke domäkka. Otvoríme všetky tri konzervy. Nálev z kukurice a fazule zlejeme. Do hotovej ryže primiešame tuniaka aj s olejom, kukuricu a fazuľu. Dochutíme soľou a čiernym...
Sladké rizoto s krevetami
Ryžu uvaríme. Mango a ananás nakrájame na kocky a ohrejeme na roztopenom masle. Pridáme strúhaný zázvor, krevety, zalejeme kokosovým mliekom a šťavou z limetky. Primiešame ryžu a ohrejeme....
