bravcove kare plnene susenymi paradajkami - vyhladavanie
Bačovský rezeň
Z nastrúhaných zemiakov, múky, vajca, cesnaku, soli a majoránky pripravíme zemiakové cestíčko. Bravčové karé nakrájame na štyri plátky, naklepeme, osolíme, okoreníme, naplníme slaninou,...
Bravčové karé na smotane
Mäso naporcírujeme, naklepeme, osmažíme na oleji, prikryjeme a trochu podusíme vo vlastnej šťave. Potrieme marinádou zo sušených paradajok, cibule, bazalky oregana a oleja. Hladkú múku zmiešame...
Horčicové pečené karé so šunkou a volským okom
Karé umyte, dobre vyklepte, osoľte, okoreňte mletým čiernym korením, potrite z oboch strán horčicou a priložte tenký plátok šunky, ktorý potrite paradajkovým pretlakom a znovu posypte korením....
Zapekané karé so syrom
Mäso nakrájame na plátky, osolíme, syr nastrúhame najemno, pridáme do syru asi 1 ČL červenej papriky. Mäso obalíme v syre, poukladáme na pekáč, podlejeme trochou oleja a zalejeme smotanou....
Kurča so slaninou a paradajkami na grile
Kurča osolíme, potrieme olejom a upečieme na grile. Vo vriacej vode sparíme paradajky a zlúpneme ich. Pred koncom grilovania dáme na mriežku grilu opiecť plátky anglickej slaniny a olúpané paradajky,...
Marinované bravčové karé
Odkostené mäso nakrájame na 1,5 cm hrubé plátky a potrieme marinádou z oboch strán, ktorú sme si pripravili vymiešaním vyššie uvedených surovín. Marinované karé dáme na chladné miesto...
Karé s opekanými zemiakmi
Mäso pokrájame na rezance. K mäsu pridáme ostatné suroviny. Všetko dobre premiešame. Prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme 24 hodín v chladničke odstáť. Mäso potom vypražíme na oleji...
Bravčové karé v broskyňovej marináde
Vykostené karé odblaníme a nakrájame na plátky hrubé asi dva centimetre. Každý plátok osolíme, okoreníme grilovacím korením a na dva dni vložíme do marinády, ktorú sme si pripravili rozmixovaním...
Minútky z jeleňa
Karé odblaníme a nakrájame na rezne. Vložíme do misky, kde pridáme korenie na gril, cesnak, olivový olej a korenie na divinu. Takto namarinované mäso necháme odležať asi 3 dni (čím dlhšie...
Belehradský rezeň
Karé umyjeme, naklepeme a osolíme. Narežeme kraje, aby sa mäso nestočilo. Na panvicu dáme olej, na mäso pridáme roztlačený cesnak a opečieme ho z oboch strán. Ak je mäso hotové pridáme lečo...
