bambusové klíčky - vyhladavanie
Medovo-sójové kurča
Vo väčšej miske zmiešame med a sójovú omáčku. Omáčku dochutíme korením a prelisovaným cesnakom. Všetko spolu dobre rozmiešame. Kuracie mäso umyjeme a dočistíme. Potom do stehien votrieme...
Cestové taštičky s korenenou náplňou
Huby očistíme a nakrájame na plátky. Papriku, pór a klíčky očistíme. Papriku nakrájame na rezance, pór na kolieska. Klíčky necháme odkvapkať. Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky,...
Čína
V hrnci dáme zovrieť osolenú vodu, v ktorej uvaríme ryžové rezance. Kým nám voda zovrie, nakrájame si kuracie mäso na malé pásiky. Do vriacej vody vložíme rezance a uvaríme ich podľa návodu...
Zeleninový tanier a lá vietnam
Karfiol, brokolicu, mrkvu, bambusové výhonky a šampiňóny pokrájame na tenké plátky. Pridáme k nim zelené fazuľky a všetko spolu dobre premiešame a obaríme odstavenou vriacou vodou. Po troch...
Rizoto s darmi mora
Na panvici rozohrejeme olej a dôkladne na nej opražíme uvarenú ryžu. Neskôr orestujeme cibuľu, ku ktorej pridáme dary mora a pražíme ich do zlatista. Dary mora spolu s fazuľovými klíčkami...
Kurča s ananásom
Kuracie prsia na tenko nakrájame a orestujeme na oleji. Dochutíme a podlejeme vodou. Pridáme ananásové kocky, na tenko nakrájanú zeleninu, dôkladne premiešame a zahustíme. Podávame s ryžou...
Vietnamská omeleta
Z vajíčok, mäsa, nakrájaných čínskych húb, fazuľových klíčkov a nakrájaného póru pripravíme masu. Dochutíme soľou, dochucovadlom a korením. Na panvici rozohrejeme olej a z masy upečieme...
Dusený šalát z kuracieho mäasa a reďkoviek
Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky, reďkovku, pór a mrkvu na tenké kolieska a cibuľu na lupene. Na rozohriatom oleji opražíme cibuľku spolu s mäsom. Pridáme všetku zeleninu, osolíme...
Rokfortová nátierka s pečeným cesnakom
Uvarené vajcia a šunku pokrájajte na kocky, maslo vymiešajte so syrom, všetko spolu premiešajte a naplňte očistenú papriku. Dajte zachladiť do chladničky a podávajte s pečivom alebo chlebíkom...
Japonská polievka s tuniakom a zeleninou
Do vývaru pridajte cibuľky, na tenké prúžky nakrájaný pór, nakrájanú bielu repu a priveďte do varu. Varte, pokiaľ biela repa nezmäkne. Pridajte klíčky, na kocky nakrájaný sójový syr a tuniaka....
