SPRACOVANIE PREBYTOčNýCH PARADAJOK - vyhladavanie
Talianske mušle
Mušle dobre umyjeme a očistíme. 1kg mušlí varíme 15 minút spolu s pohárom vína, pohárom vody, citrónovou šťavou a polkou na jemno pokrájanej cibule. Zvyšok mušlí rozložíme s paradajkovým...
Paradajky s mäsovou plnkou a pórom
Na paradajkách zrežeme vršky, opatrne ich vydlabeme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Do každej vložíme list šalvie. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a pór, pridáme mleté mäso, soľ,...
Cibuľová tortilla
Na panvici rozpustíme 25 g masla a 3 minúty za stáleho miešania smažíme cibuľu a kapustu. V miske rozmiešame vajce s polievkovou lyžicou vody, osolíme, okoreníme a vmiešame nastrúhaný syr....
Zeleninový šalát
Karfiol očistíme, rozoberieme na ružičky a uvaríme v slanej vode domäkka. Nalejeme do sita a necháme odkvapkať. Ružičky pokrájame, pridáme hlávkový šalát roztrhaný na malé kúsky, plátky...
Pizza s mletým mäsom
Olej rozpáľte v hrnci a rýchlo v ňom opečte mleté mäso. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak rozotretý so soľou a krátko opražte. Ochuťte mletou červenou paprikou, karí korením...
Žemľové knedle
Pečivo nakrájame na kocky a vložíme do misy. Potom nakrájame nadrobno cibuľu a osmažíme ju v hrnci na masle do sklovitá. K cibuli pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Primiešame nakrájané...
Pizza s vajcom
Paradajky umyte a nakrájajte na kolieska. Syr nastrúhajte najemno. Pripravte si cesto, dajte na pomúčenú dosku a vytvarujte. Potom ho preneste na vymastený plech a potrite olejom. Na pripravené...
Pizza s vajcom
Pripravíme si cesto. Paradajky umyjeme a nakrájame na kolieska. Syr nastrúhame najemno. Cesto dáme na pomúčenú dosku a vytvarujeme, prenesieme na vymastený plech a potrieme olejom. Na pripravené...
Maďarské pečené mäso
Z odblaneného a umytého mäsa nakrájame rezne, naklepeme ich a osolíme. Okraje narežeme a obalíme v múke, do ktorej sme zamiešali mletú papriku a rozdrvenú rascu. Pekáč alebo zapekaciu misu...
Pizza s mletým mäsom
Olej rozpálime v hrnci a rýchlo v ňom opečieme mleté mäso. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak rozotretý so soľou a krátko opražíme. Okoreníme mletou červenou paprikou, karí a nasekaným...
