Krkovička so zemiakmi a kyslou kapustou na pekáči - vyhladavanie

Sedliacke mäso pečené

Mäso očistíme, umyjeme a osušíme. Potom ho potrieme cesnakom rozotreným so soľou, vložíme do pekáča, posypeme očistenou cibuľou nakrájanou na kolieska, podlejeme vodou a prikryté upečieme...

Klobásové fašírky

Najprv si musíme na mlynčeku pomlieť spolu klobásky so syrom. Keď sú suroviny pomleté, začneme obaľovať v strúhanke ako klasické fašírky. Keď doobaľujeme dáme vyprážať na pekáč. Na pekáči...

Plnený kapustný list

Zomleté mäso zmiešame s vajcom, nakrájanou cibuľou, soľou, majoránom, čiernym korením a dobre vypracujeme. Touto zmesou naplníme sparené kapustné listy, ktoré stočíme a vložíme do nádoby...

Francúzke zemiaky

Zemiaky ošúpeme a nakrájame ich na kolieska. Plech si vymastíme maslom a naň poukladáme prvú vrstvu zemiakov. Na ne poukladáme nakrájanú klobásu, a potom zemiaky. Vajcia uvaríme natvrdo a po vychladnutí...

Program.sk

Oravskí ježkovia

Slaninu nakrájame na hrubšie plátky a naukladáme ju na olejom potretý plech. Zemiaky očistíme, prerežeme na dve polovice a nakrájame ich na "ježkov. Rovnou stranou položíme na slaninu a dáme...

Zemiakové šúľky s kapustou a šošovicou

Zemiaky uvarené v šupe prelisujme, ochutíme soľou a vypracujeme s múkou na cesto. Z neho robíme šúľky, ktoré uvaríme vo vode. Podávame s podusenou čínskou kapustou a šošovicou na masle...

Šošovicová polievka s kyslou kapustou

Šošovicu umyjeme, zalejeme vodou a necháme napučať. Potom ju v tej istej vode varíme asi 20 minút. Pridáme bobkový list, vopred namočené huby, vyžmýkanú kapustu a všetko uvaríme do mäkka....

Plné kuracie prsia

Prsia si naklepte, osoľte, potrite horčicou a cesnakom, plňte plnkou a zviňte do zvitkov, upevnite špáradlami. Hotové zvitky opečte na masle, okoreňte, podlejte vodou a duste domäkka. Zvitky...

Zapekané zemiaky s kyslou kapustou

Do zapekacej misy začneme ukladať: Kyslú kapustu, asi 2-3 cm vrstvu, klobásu pokrájanu na hrubšie kolieska, ošúpané na kolieska nakrájané zemiaky (hrubšia vrstvu. Osolíme, posypeme bazalkou...

Plnený kapustný list

Zomleté mäso zmiešame s vajcom, nakrájanou cibuľou, soľou, majoránom, čiernym korením a dobre vypracujeme. Touto zmesou naplníme sparené kapustné listy, ktoré stočíme, vložíme do nádoby...

Strany 1234567...140