staroslovanský chlieb - vyhladavanie

Koložvárska kapusta

Mleté mäso alebo popučený meát osolíme a pridáme rascu. Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, speníme a pridáme mäso alebo meat, ktoré narýchlo opražíme a následne...

Poľský bigos

Do jedného hrnca dáme kyslú kapustu, údené mäso, bobkový list a nové korenie. Zalejeme vodou a dusíme asi 1 hodinu. Do druhého hrnca dáme dusiť nastrúhanú čerstvú kapustu so sušenými...

Ostrá fazuľová polievka

Fazuľa prepláchneme a namočíme cez noc do studenej vody. Potom fazuľu scedíme, zalejeme novou vodou a spolu s rascou a bobkovým listom uvaríme domäkka. Pór nakrájame na rezance cca 1/2 cm široké,...

Jelenia sviečkovica na rošte s domácimi knedľami

Z vína, šampiňónov, zeleniny, cibule a korenie pripravte marinádu. Naložte do nej mäso a nechajte 24 hodín odpočívať na chladnom mieste. Mäso vyberte, posypte vegetou, potrite horčicou a grilujte...

Program.sk

Kurací sendvič

Cibuľu nakrájame na pásiky a orestujeme do sklovita na troche olivového oleja. Mäso umyjeme, zbavíme blian a nakrájame na malé kocky. Osolíme, okoreníme a orestujeme domäkka na troche olivového...

Morka s prílohami

Plnka: Cibuľu a zeler ošúpeme a nakrájame na kocky. Bylinky umyjeme, osušíme a nasekáme. Na panvici speníme maslo a asi 5 minút v ňom smažíme cibuľu a zeler na miernom ohni. Pridáme klobáskovú...

Morka s prílohami

Plnka: Cibuľu a zeler ošúpeme a nakrájame na kocky. Bylinky umyjeme, osušíme a nasekáme. Na panvici speníme maslo a asi 5 minút v ňom smažíme cibuľu a zeler na miernom plameni. Pridáme klobásovú...

Bravčová sekaná

Bravčové a hovädzie mäso nakrájajte na dlhé pásiky a dajte do chladničky. Cibuľu očistite, pokrájajte na plátky, opečte na masle dozlatista a nechajte na tanieri vychladnúť. Žemle namočte...

Strany 1...33343536