hubová omáčka bez smotany - vyhladavanie
Mleté mäso v ceste
Do múky pridáme mlieko, olej, kypriaci prášok, tvaroh, soľ, kyslú smotanu a spolu premiešame. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske, potrieme plnkou, strúhaným syrom a nasekanou petržlenovou...
Patizón s rajčinami a paprikou
Patizón ošúpeme, vyberieme jadierka a nakrájame na malé kocky. Rajčiny sparíme vo vriacej vode a ošúpeme. Spolu s paprikou nakrájame na drobné kocky. Keď to máme pripravené nakrájame cibuľu...
Čína
V hrnci dáme zovrieť osolenú vodu, v ktorej uvaríme ryžové rezance. Kým nám voda zovrie, nakrájame si kuracie mäso na malé pásiky. Do vriacej vody vložíme rezance a uvaríme ich podľa návodu...
Jogurtová torta s ríbezľami
Cesto: Vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme preosiatu hladkú múku s kypriacim práškom, kakao a prilejeme olej. Spolu premiešame, cesto dáme do okrúhlej tortovej formy s priemerom 20 cm a vo vyhriatej...
Kuracie závitky so sušeným ovocím
Brokolicu povaríme v osolenej vode a necháme odkvapkať. Tymian nasekáme najemno, sušené ovocie namočíme do bieleho vína. Mäso naklepeme, osolíme, zvinieme a zabalíme do plátku slaniny resp....
Čokoládová roláda
Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtka od bielkov. Bielka vyšľaháme s časťou cukru a štipkou soli na pevný sneh. Žĺtka vyšľaháme so zvyšným cukrom do hustej peny. Potom do žĺtkovej peny...
Pečený pstruh
Vypitvaných pstruhov umyjeme, osušíme čistou utierkou, osolíme, obalíme v preosiatej strúhanke, položíme na pekáč, na ktorom je rozohriata masť a z oboch strán pekne do ružova opražíme....
Bravčové stehno na zelenine
Bravčové stehno prešpikujeme kúskami očistenej mrkvy, pásikmi uhorky, osolíme a prudko opečieme na rozohriatom oleji zo všetkých strán. Pridáme očistenú pokrájanú cibuľu, nové korenie,...
Zemiakový nákyp so syrom brie
Zemiaky umyjeme a varíme 20 min. v osolenej vode. Medzitým očistíme, umyjeme a nakrájame pór. V horúcom oleji ho za stáleho miešania približne 4 min. podusíme a vyberieme z panvice. Syr nakrájame...
Cestoviny na ázijský spôsob
Pór očistíme a šikmo nakrájame na väčšie kúsky. Mäso umyjeme, osušíme, okoreníme a prudko opečieme na oleji. Znížime teplotu a upečieme domäkka. Horúce mäso osolíme a potrieme medom....
