vodove polievky - vyhladavanie

Polievka z bravčových kostí

Do hrnca dáme vodu. Pridáme bravčové kosti, očistenú cibuľu a pokrájaný cesnak. Do hrnca vhodíme rascu a 6-7 zrniečok čierneho celého korenia. Varíme 45 minút na miernom ohni. Koreňovú...

Halušky do polievky

Do misky dáme 3 PL hladkej múky, 3 PL strúhanky, 3 vajíčka, aspoň 3 strúčiky prepučeného cesnaku, majorán, čierne korenie, soľ, príp. trochu vegety. Pridajte potrebné množstvo vody, aby sa dalo...

Pľúcková polievka

Pľúcka uvaríme v osolenej vode spolu s očistenou zeleninou. Uvarené pľúcka vyberieme z vývaru, pokrájame na rezance a dáme späť do polievky, ktorú zahustíme zápražkou, pripravenou z masti...

Pečeňové halušky (do polievky)

Umytú a pokrájanú pečeň, cibuľu a cesnak pomeľte, (alebo s vajcom zmixujte) okoreňte a primiešajte toľko strúhanky, aby ste urobili polotuhé cesto. Cesto preložte na drevenú navlhčenú lopatku...

Program.sk

Brokolicová polievka s mušličkami

Brokolicu uvaríme do mäkka, vody dáme tak aby bola brokolica ponorená do vody, čím bude viac vody tým bude polievočka redšia, ak bude menej vody tak bude lepšia hustejšia. Potom trochu osolíme,...

Pľúcková polievka

Pľúcka uvaríme v osolenej vode spolu s očistenou pokrájanou zeleninou, bobkovým listom a cibuľou. Uvarené pľúcka vyberieme z vývaru, pokrájame na rezance a dáme späť do polievky, ktorú...

Anglická krémová zemiaková polievka

Na oleji osmahneme pokrájanú cibuľu a cesnak (štyri menšie cibule a 3 strúčiky cesnaku). Potom pridajte nakrájané zemiaky, zalejte vodou a nechajte variť. Tiež pridajte soľ. Pokiaľ máte sušené...

Domáce strúhané cestoviny do polievky

Na dosku si dáte trocha múky, rozbijete jedno vajíčko, pridáte trocha vegety a urobíte tvrdšie cestíčko. Cestíčko vyformujete do tvaru gule. Zoberiete strúhadlo a na väčšiu tácku cesto...

Cesnačka

Do rozohriateho oleja pridáme múku a spravíme svetlú zápražku. Dolejeme ju množstvom vody podľa toho, koľko polievky chceme. 1-2 strúčiky cesnaku pokrájame a pridáme do hrnca. Ostatné strúčiky...

Karfiolová polievka

Ružicu karfiolu uvaríme v slanej vode. Po uvarení rozoberieme karfiol na drobné kúsky. Dáme ich do polievkovej misy. Stopku pretlačíme do odvaru z karfiolu. Pridáme ovsené vločky, maslo a varíme...

Strany 123456...51