video recepty plneny kapustny list - vyhladavanie
Sikulská polievka
Z hovädzieho mäsa (baranieho) pripravte perkelt a podlejte ho 1 litrom vody. Pridajte na kocky pokrájané zemiaky, pokrájanú fazuľku, saturejku, bobkový list a osoľte. Pripravte zápražku s rozotretým...
Plnený bažant
Bažanta očistíme, umyjeme a osolíme. Stehná a prsia prešpikujeme pokrájanou slaninou. Jablká olúpeme a jemne postrúhame. Postrúhanými jablkami naplníme bažanta. Nezašívame, len ho uložíme...
Kurča s jablkami a pomarančmi
Kurča na chrbte rozrežeme a položíme na plocho. Zemiaky, jablká a cibuľu narovnáme do vymastenej zapekacej misky, pridáme bobkový list, petržlen, zeler a pomarančovú kôru. Posypeme klinčekmi,...
Kurča na poľovnícky spôsob
Očistené a umyté kurča osolíme a opečieme na rozpálenom oleji. Vyberieme, do oleja vložíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na plátky nakrájané šampiňóny, bobkový list, potlčený...
Letný kapor
Porcie kapra osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a obalíme v múke s mletou paprikou. Na masle speníme nakrájanú cibuľu, vložíme kapra, pridáme bobkový list, nové korenie a tymián. Pokladieme...
Cviklovo-kapustová polievka
Cviklu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a vložíme do hrnca. Pridáme posekanú kyslú kapustu, pokrájanú mrkvu, petržlen, cibuľu a bobkový list. Zalejeme vodou, ochutíme soľou, korením a uvaríme...
Paradajková polievka
Z cibule, masti a múky pripravíme svetlú zápražku a postupne ju zriedime vodou do omáčkovej hustoty. Pridáme pretlak, bobkový list, soľ, podľa chuti cukor a 20 minút povaríme. Príloha:...
Králik domáci na smotane
Očisteného a umytého králika pokrájame na porcie a osolíme. Na rozpálenom tuku speníme na drobno posekanú cibuľu, pridáme rozporcovaného králika, bobkový list, podlejeme vodou a dusíme do mäkka...
Zemiaková s hlivou
Zápražku z múky a masti zalejeme mliekom a vodou, osolíme, rozmiešame a po zovretí pridáme nakrájané hlivy, na kocky pokrájané zemiaky a bobkový list. Do uvarenej polievky pridáme opečené...
Valentínska kapusta
Na oleji speňte pokrájanú cibuľu, pokrájané šampiňóny, namočené huby a opražte. Pridajte nakrájanú klobásu, osoľte, pridajte bobkový list, sladkú papriku, vegetu, kečup. Vložte kyslú...
