ryby-losos.sk - vyhladavanie
Marinovaný pečený losos
Z oleja, kečupu a horčice si pripravíme marinádu, ochutíme ju a dôkladne vymiešame. Do marinády vložíme nakrájaného lososa, dáme do chladničky a necháme ho tam asi pol hodinu. Dáme si uvariť...
Rybacia pomazánka
Ryby zlejeme od oleja a potlačíme spolu s cibuľkou. Pridáme cca pol fľašky tatárky, podľa konzistencie premiešame a pridáme citrónovú šťavu. Ak treba dochutíme soľou.
Grilovaný nórsky losos
Lososa vložíme do bylinkovej marinády, ktorú sme pripravili z čerstvých bylín, papriky, citrónu a olivového oleja. Opečieme ho z oboch strán. Do výpeku pridáme krevety, cesnak a šafránovú...
Losos v šošovici
Rybu grilujeme 3 minúty z každej strany. Šalát: Šošovicu okoreníme, uvaríme a necháme vychladnúť. Paradajky zbavíme jadierok, nakrájame na kocky. Petržlenovú vňať nasekáme a zmiešame...
Rybársky pstruh
Ryby umyjeme, vyberieme vnútro, dobre vyčistíme, osolíme, okoreníme, pokvapkáme šťavou z citróna. Plech vystelieme alobalom tak, aby prečnieval. Potrieme maslom a uložíme naň ryby. Syr nastrúhame,...
Platýz na slanine
Pripravíme si 4 kúsky ryby, pokvapkáme ich citrónom a necháme asi 1/2 hodiny odležať. Potom plátky mäsa osušíme, posypeme soľou a korením a obalíme v hladkej múke. Vo veľkej panvici rozohrejeme...
Pikantná ryba v alobale
Porcie ryby pokvapkajte citrónovou šťavou a nechajte chvíľu odležať. Potom ich osoľte a opečte na masle z oboch strán. Rybu vyberte a každú porciu položte na obdĺžnik z alobalu. Na masle...
Pečená ryba (filé) starej mamy
Na pekáč poukladajte plátky ryby alebo filé, osoľte, posypte trochou červenej papriky a na každý kúsok ryby položte asi 1 PL cibule. Cibuľu si pripravte tak, že ju nadrobno posekanú orestujte...
Pečený losos
Lososa očistíme a nakrájame na porcie. Osolíme, posypeme nahrubo zomletým korením a ugrilujeme. Zemiaky nakrájame na hrubšie plátky (môžeme pred restovaním ľahko povariť), osolíme ich, okoreníme...
Pečená ryba so zeleninou
Očistené porcie ryby potrieme rozotreným cesnakom so soľou, pokvapkáme citrónovou šťavou, dáme do nádoby vymastenej časťou masla, pridáme lečo, posypeme strúhaným syrom, pokryjeme kúskami...
