rybacia polievka z lososa - vyhladavanie

Filety z lososa na bylinkovom masle

Filet potrieme všetkými ingredienciami (okrem bylinkového masla) a pečieme na grile, z každej strany 2 minúty. Hotovú rybu obložíme bylinkovým maslom.

Steak z lososa na bylinkovom masle

Filet potrieme všetkými ingredienciami (okrem bylinkového masla) a pečieme na grile - z každej strany 2 minúty. Hotovú rybu obložíme bylinkovým maslom.

Losos vo fusaku

Lístkové cesto rozvaľkáme a pokrájame na štvorčeky. Do každého štvorčeka vložíme plátok prštu, údeného lososa a plátok syra. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, preložíme na polovicu...

Rybacia polievka s cibuľou a hríbami

Cibuľku nakrájanú na kolieska a nasekanú petržlenovú vňať opražíme na masti. Pridáme nakrájané a osolené rybacie mäso a osmažíme. Po chvíli pridáme vopred namočené sušené hríby,...

Plnený losos

Plátky lososa pokvapkáme citrónom, osolíme, okoreníme a necháme aspoň 2 hodiny marinovať. Všetky suroviny na plnku spolu postupne zmiešame. Na vrch lososa dáme plnku, zrolujeme do závitkov,...

Losos na pomarančovej šťave

Lososa položíme na alobal, osolíme, pridáme trochu tymianu, polejeme šťavou z polovice pomaranča a dáme do predhriatej trúby. Popri pečení pridáme druhú polovicu šťavy. Podávame so zemiakmi...

Losos na pomarančoch

Z očisteného lososa pripravte 8 rezov, ľahko osoľte a pocukrujte. Porcie poklaďte do misky a zalejte vytlačenou pomarančovou šťavou z pomarančov. Pridajte posekaný cesnak, misku zabaľte do alobalu...

Rybacia polievka

Očistené a umyté kúsky kapra uvaríme spolu s cibuľou a pórom v osolenej vode. Vývar precedíme a zahustíme svetlou zápražkou, ktorú si pripravíme z tuku a hladkej múky. Pridáme nadrobno...

Pikantná rybacia polievka

Na spenenú cibuľu dáme na kocky nakrájanú rybu a dusíme cca 20 minút. Potom pridáme mletú červenú papriku, všetky koreniny, pretlak a zalejeme cca 1 litrom vody. Podľa chuti pridáme čili...