ryža ako príloha príprava - vyhladavanie
Pestrá papriková ryža
Očistenú papriku pokrájame na malé kocky. Cesnak nadrobno posekáme. Zahrejeme olej a papriku a cesnak na ňom osmažíme. Pridáme tymian, ryžu a postupne prilievame mäsový bujón a varíme, pokiaľ...
Kuracie rizoto z jednej panvice
Na oleji osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme mrazenú zeleninu a po chvíli aj mäso. Spolu osmažíme, podusíme pod pokrievkou. Keď je mäso polomäkké (cca po 15 min), pridáme ryžu,...
Pečené kurča so salámovou plnkou
Z rožkov namočených vo vode, vajec, polievkového sušeného korenia a na kocky nakrájanej salámy urobíme plnku. Dáme ju pod kožu umytého a osoleného kuraťa. Na každú stranu plnky priložíme...
Ryža zo zázvorom
Ryžu prepláchnite a nechajte obschnúť. Čerstvý zázvor pokrájajte a namočte na hodinu do studenej vody. Ryžu zalejte vodou, pridajte sójovú omáčku a víno. Prikryte a pomaly duste, až kým...
Pražená ryža siedmych vôní
Ryžu prepláchneme a dáme variť do osolenej vody. Kuracinu nakrájame na malé kúsky. Sójovú omáčku zmiešame s kečupom a thajským korením. Touto pripravenou zmesou potrieme kuracie mäso. Vo...
Mariánková karí ryža
Do hrnca dajte olej ktorý rozpáľte. Pridajte ryžu ktorú nepremývajte. Orestujte 1-2 min. a zalejte 1,5 násobkom horúcej vody. Pridajte karí korenie, soľ, štipku chilli a zľahka premiešajte....
Kurča na citrónoch
Kurča rozporcirujeme, osolíme, posypeme provensálskym korením, tymianom a rozložíme do pekáča na olivový olej. Medzi jednotlivé kúsky poukladáme pokrájané citróny a strúčiky neošúpaného...
Bezmäsitá čína
Šampiňóny, papriku a pór pokrájame na plátky a cibuľu na drobno. Všetko dáme do misy. Olej, sójovú omáčku, sladkú papriku, vegetu spolu zmiešame a vylejeme na zeleninovú zmes a dôkladne...
Putencurry India
Z kukuričnej, pšeničnej alebo inej múky a vody sa spraví zmes, ktorá sa vyvaľká do plochej formy. Cesto sa položí na okrúhlu dosku nad oheň. Podobné tomuto chlebu sú aj Paratha, Puris a Nan....
Cesnaková nevarená omáčka
Uvedené suroviny vložte do mixéra a zmixujeme na hladkú omáčku, ktorú môžete podľa potreby ešte rozriediť trochou mlieka. Omáčka je výbornou pochúťkou, ako príloha k varenému mäsu,...