ruska kremova torta - vyhladavanie
Krémová pórová polievka
Na kolieska pokrájaný pór orestujeme na oleji, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a spolu dusíme asi 10 min. Poprášime múkou, zarestujeme a podlejeme vývarom. Varíme, kým zemiaky nezmäknú,...
Krémová brokolicová polievka
Z oleja a múky urobíme zápražku, zalejeme ju vodou, premiešame a pridáme brokolicu, osolíme a uvaríme domäkka. Odstavíme, rozmixujeme, okoreníme, zjemníme smotanou a prehrejeme. Hotovú posypeme...
Polievka zelerová krémová
Očistený, pokrájaný zeler uvaríme v osolenej vode. Rozmixujeme ho. Z oleja a hladkej múky urobíme zápražku, pridáme pokrájanú cibuľu, opražíme, zalejeme mliekom a vlejeme do rozmixovaného...
Veľkonočná torta
Z bielkov a cukru vyšľahajte na tuhý sneh. Pridajte žĺtky, polohrubú múku a prášok do pečiva. Cesto vylejte do formy vymastenej olejom a vysypanej hrubou múkou a upečte tortu. Na povrch poukladajte...
Cesnaková krémová polievka v bosniaku
Očistený, prepasírovaný cesnak osmažíme na oleji, podlejeme mliekom a vývarom, zahustíme zásmažkou a prevaríme. Dochutíme vegetou, polievkovým korením, zjemníme pridaním masla, prípadne...
Trasená torta
Upečieme korpus z piškótového cesta. Do hrnca dáme všetky suroviny. Zatvoríme a trasieme v rukách. Potom natrieme na cesto. Vrch posypeme farebnou ryžou a grankom.
Krémová hrachová polievka
Hrach namočíme na 2 hodiny do vody a varíme v tlakovom hrnci asi polhodiny. Potom pridáme na masle opraženú nakrájanú zeleninu a ešte povaríme asi 10 minút, spolu s tymianom a bobkovým listom....
Krémová pažítková polievka so zemiakmi
Olúpané zemiaky nakrájame na menšie kúsky, vložíme do menšieho množstva vody a uvaríme domäkka. Šťúchadlom na zemiaky alebo vidličkou ich rozdrvíme, doplníme vodou a vmiešame zápražku...
Krémová polievka s bylinkami
Cesnak prelisujeme a zľahka osmažíme na oleji. Pridáme múku a pripravíme svetlú zápražku. Prilejeme vývar, dobre premiešame a necháme asi 10 minúť variť. Tesne pred koncom varu pridáme...
Krémová brokolicová polievka
Brokolicu rozdelíme na ružičky a umyjeme, ak je mrazená rovno vložíme do vody, osolíme a povaríme 15 minút. Potom odstavíme zo sporáka, rozmixujeme ponorným mixérom dohladka. Znovu dáme...
