prilohy ku husi - vyhladavanie
Esíčka ku káve
Z cesta vyváľkame placku, vykrajujeme kolieska, ktoré upečieme. Vychladnuté zlepujeme nutelou a môžeme ozdobiť čokoládou.
Chrenová omáčka s jablkom
Všetky prísady postupne zmiešame, dochutíme. Vychladnuté podávame ku grilovaným mäsam, rybám, pečeným zemiakom, grilovanej zelenine alebo k čerstvým šalátom.
Kuracie mäso v lístkovom ceste
Kuracie mäso naklepeme. Kuracinu osolíme a okoreníme. Syr nakrájame na malé kúsky, Eidam tiež ochutíme soľou a koreninami. Do stredu každého mäsa vložíme kúsok syra a mäso zrolujeme. Lístkové...
Suši
Ryžu uvaríme a necháme vychladnúť. Dáme variť trochu cukru s octom a po zovretí ho vmiešame do už vychladnutej ryže. Rybu umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Pomocou špeciálnej podložky...
Pečené morčacie mäso
Nohy nasekneme pod kĺbmi a vytiahneme šľachy. Plnka: 1/2 masla vyšľaháme s 3 žĺtkami, osolíme, okoreníme muškátovým orechom a pridáme vnútornosti, nasekaný varený žalúdok a srdce a všetko...
Kuracie krídelká s brokolicou
Osolené a okorenené krídla z oboch strán orestujeme na olivovom oleji. Očistenú brokolicu pokrájame na drobné kúsky a pár minút povaríme v slanej vode. V panvici privedieme do varu smotanu,...
Citrónová omáčka
Všetky prísady postupne zmiešame a dochutíme. Vychladnuté podávame ku grilovaným mäsam, rybám, pečeným zemiakom, grilovanej zelenine, alebo k čerstvým šalátom.
Omáčka z medovky
Všetky prísady postupne zmiešame, dochutíme. Vychladnuté podávame ku grilovaným mäsam, rybám, pečeným zemiakom, grilovanej zelenine alebo k čerstvým šalátom.
Jogurtová omáčka
Všetky prísady postupne zmiešame, dochutíme. Vychladnuté podávame ku grilovaným mäsám, rybám, pečeným zemiakom, grilovanej zelenine alebo k čerstvým šalátom.
Kuracia pečeň na ražni
Umytú pečeň usušte a pokrájajte na kocky. Plátky šunky pokrájajte na štvrťky, hlavičky šampiňónov nechajte odkvapkať na sitku. Všetko striedavo napichujte na ihly, osoľte, okoreňte a pečte...
