poleva z vaječného koňaku - vyhladavanie

Kurací rezeň Tahiti

Kuracie rezne naklepeme, osolíme a obalíme v klasickom trojobale, v ktorom sme 2/3 strúhanky nahradili strúhaným kokosom. Opečieme na oleji. Zároveň pripravíme prílohu. Na oleji rozpustíme cukor...

Jablká olúpte, nakrájajte na malé kúsky, zalejte vodou, pridajte vanilkový, škoricový a kryštálový cukor a pod pokrievkou varte do zmäknutia asi 20-25 min. V malom množstve studenej vody rozmiešajte...

Čoko-bomba

V 1/4 l mlieka rozpustíme na platni celý balíček obyčajného kakaa a necháme mierne vychladnúť. Do misy si dáme práškový cukor, zmäknuté celé maslo, žĺtok a vanilkový cukor. Pridáme...

Jednohubky so syrom a hrozienkami v koňaku

Hrozienka povaríme s koňakom a necháme vychladnúť. Syr vymiešame dohladka s tvarohom, ochutíme soľou a mletou paprikou. Dve tretiny syrového krému nastriekame na krekry vrecúškom na ozdobovanie...

Citrónová poleva

Práškový cukor miešajte s citrónovou šťavou až kým sa cukor roztopí a poleva zhustne. Polevou polejte teplý korpus a nechajte stuhnúť.

Holandská káva

Kávu dajte do šálky, prilejte vaječný likér. Navrch posaďte šľahačku a poprášte kakaom.

Holandská káva

Kávu dáme do šálky, prilejeme vaječný likér. Navrch dáme šľahačku a poprášime kakaom.

Rumová poleva

Cukor s rumom miešajte, až sa cukor roztopí a poleva zhustne. TIP: Teplý korpus polejte polevou a nechajte stuhnúť.

Tvarohová torta

Želatínu vložíme do mlieka a pripravíme podľa pokynov na sáčku, dôležité je dodržať teplotu varu. Do mixéra vložíme tvaroh, Heru, cukor, vanilkový cukor, vajcia, rum a napučanú želatínu,...