omačky k masu - vyhladavanie
Kurča na čínsky spôsob
Mäso vložíme do marinády z vajec, škrobu, cesnaku, korenia, sójovej a worchestrovej omáčky. Necháme odležať 24 hodín. Naložené mäso osmažíme na oleji, pridáme hrášok a kukuricu.
Grilované cesnakové kurča
Marinádu pripravíme zmiešaním všetkých surovín, vložíme do nej kúsky kuraťa a necháme v chlade 2-3 hodiny. Potom kurča opekáme na grile do zlatista.
Morčacie prsia zapečené so zeleninou
Morčacie prsia naklepeme a dáme do mlieka, zjemneli. Sójovú omáčku a olej zmiešame. Uvaríme viazaničku špargiel. Pekáč vymažeme zmesou sójovej omáčky a oleja, uložíme plátky osolených...
Grécky šalát
Salámu pokrájame na rezančeky, ostatné na kocky. Zmiešame a necháme v chlade aspoň cez noc.
Karfiolové lasagne s malinami
Karfiol rozdelíme na malé kúsky a dusíme asi 10 minút. Múku, papriku a rozpustené maslo zmiešame. Vodu s mliekom privedieme do varu, osolíme, okoreníme a 2/3 zmiešame s karfiolom. Cesto poukladáme...
Salámový šalát
Salámu nakrájať na pásiky, uhorky na malé kocky, cibuľu nadrobno a všetky prísady spolu zmiešať.
Grécky šalát
Salámu, vajíčka, uhorky a cibuľu nakrájame na malé kocky. Pridáme všetky ostatne prísady a zmiešame. Necháme 3 hod. v chlade.
Orieškové kurča
Kuracie stehná osolíme. Pripravíme si omáčku z oleja, posekaných orieškov, sójovej omáčky, pretlačeného cesnaku, grilovacej omáčky, hrozienok a hríbikov. Stehná uložíme na olejom vymastený...
Kura po čínsky
Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na rezančeky. Vložíme do väčšej misky. Cibuľu tiež pokrájame na drobno a pridáme k mäsu. Takto pridáme aj ostatné prísady a všetko dobre premiešame a dáme...
Bravčové rebierku
Rebierko napácujeme v ryžovom víne, sójovej, ustricovej a rybacej omáčke. Po odstáti rebierka vysmažíme v horúcom oleji a dáme bokom. Na oleji orestujeme cibuľku, cesnak, čerstvý zázvor...
