napoj z bryndze - vyhladavanie

Bryndzové pirohy plnené údeným mäsom

Mäso zomelieme. Na oleji speníme nakrájanú cibuľu a pridáme zomleté mäso, za stáleho miešania krátko opražíme. Necháme vychladnúť. Z múky, bryndze a vajec vypracujeme cesto, ktoré vyváľkame...

Krémovo-syrový sendvič

Plátky chleba pokvapkajte z jednej strany olejom. Prvý plátok položte pokvapkanou stranou nadol a nadrobte naň hrudky bryndze, poukladajte plátky rajčín a posekanú cibuľku. Posypte nahrubo nastrúhaným...

Bryndzovo-vajcové halušky s klobásou

Do väčšej misy dajte múku, vajíčka a polovicu bryndze. Cesto osoľte, zamiešajte a pridajte toľko vody, aby vzniklo redšie cesto. Zatiaľ si v druhej miske vymiešajte zvyšnú bryndzu s mliekom....

Hokejové pagáčiky

Všetko spolu zmiešame a dáme upiecť do zlatista. Podávame ich po vychladnutí.

Kokteil Jersey cow

Colu a zmrzlinu premiešajte s ľadom. Nápoj ozdobte strúhanou čokoládou.

Bryndzová nátierka

Bryndzu, margarín, pokrájanú cibuľu a ostatné suroviny dajte do mixéra a všetko zmixujte do penista.

Jednoduchá bryndzová polievka

Vodu osolíme a dáme variť aj s nadrobno pokrájanou cibuľou. Bryndzu rozmiešame s maslom a mliekom, postupne ju pridáme do vriacej polievky a chvíľku povaríme. Podávame s chlebom.

Bryndzová nátierka s parikou

Papriku nakrájame na maličké kocky, vmiešame bryndzu a mletú červenú papriku.

Zavárance

Zemiaky uvaríme bez šupky v troške osolenej vody, nasypeme múku a necháme zavrieť. Poriadne zmiešame a vymiesime a trháme do misiek. Pridáme bryndzu so slaninkou.