kuraci biftek - vyhladavanie
Poľovnícky biftek
Z mäsa nakrájame 4 bifteky, naklepeme ich, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji po oboch stranách do ružova. Mäso vyberieme, šťavu zaprášime múkou, zalejeme vodou, pridáme brusnice, víno,...
Kurací perkelt
Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme umyté a osušené stehná, červenú papriku, mletú rascu, soľ, podlejeme teplou vodou a dusíme. Šťavu zahustíme múkou a povaríme. Podávame s haluškami.
Námornícky biftek
Mäso narežeme na plátky, naklepeme, okoreníme a opečieme na horúcej masti. Cibuľu porežeme a opražíme. Pekáč vymastíme a poukladáme zemiaky porezané na kolieska. Mäso, cibuľu a zemiaky...
Tatársky biftek
Sviečkovicu pomelieme alebo pokrájame nadrobno, zmiešame so všetkými ingredienciami a necháme 1/2 hodiny odpočívať v chladničke. Podľa potreby dochutíme. Podávame s hriankovým chlebom opečeným...
Africké špagety
Špagety spolu s nakrájanou cibuľou a troškou oleja vložíme do vriacej vody, osolíme a varíme asi 10 minút. Zlejeme vodu, pridáme chilli, papriku, bujón, a varíme asi 5 minút.
Poľovnícky biftek
Z mäsa nakrájame 4 bifteky, naklepeme ich, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji po oboch stranách do ružova. Mäso vyberieme, šťavu zaprášime múkou, zalejeme vodou, pridáme brusnice, víno,...
Poľovnícky biftek
Z mäsa nakrájame 4 bifteky, naklepeme ich, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji po oboch stranách do ružova. Mäso vyberieme, šťavu zaprášime múkou, zalejeme vodou, pridáme brusnice, víno,...
Biftek s hermelínom
Mäso pokrájame na hrubšie plátky, mierne naklepeme, osolíme, okoreníme a opečieme z oboch strán na rozpálenom oleji. Orestované mäso vyberieme a výpek zahustíme múkou, zalejeme vodou, osolíme...
Tatarsky biftek
Hovädzie mäso pomelieme na jemno, pridáme soľ, korenie, čerstvé vajce a kečup. Kečup si pridávajte sami podla chuti. Poriadne premiešame a dáme chladiť do chladničky. Natierame ho na toasty...
Kurací šalát s ovocím
Kuracie mäso pokrájané na kúsky orestujeme s trochou worcesteru a necháme vychladnúť. Pridáme na drobné kúsky nakrájaný ananás, olúpané pokrájané jablko a kúsky orechov. Všetko spojíme...
