krupova polievka s fazuľou - vyhladavanie
Sójové rezance s fazuľou
Sójové rezance necháme v horúcej vode, v ktorej sme rozpustili hubový bujón. Potom sójové rezance poprerezujeme. Cibuľu orestujeme na oleji, pridáme sójové mäso a trošku poopekáme. Zalejeme...
Brokolicovo-smotanoáa polievka
Na trocha oleji opražíme cibuľku, pridáme brokolicu a opražíme. Zalejeme vývarom, pridáme pokrájané zemiaky a varíme. Keď sú zemiaky aj brokolica uvarené, polievku rozmixuje ponorným mixérom...
Brokolicová polievka
Do vriacej vody ochutenej soľou a vegetou pridáme na ružičky rozobratú brokolicu, povaríme, prilejeme mlieko, prevaríme a pridáme tak 2-3 hrste drobných cestovín (napríklad tarhoňu). Keď...
Fazuľa na paprike
Prebratú, umytú, deň vopred namočenú fazuľu uvaríme do mäkka vo vode, v ktorej bola namočená. Na masle speníme cibuľu, pridáme papriku a múku, opražíme, zalejeme vodou a 15 min. varíme....
Fazuľovica
Na masti opražte pokrájanú cibuľu, párky, pretlačený cesnak, pridajte papriku, majoránku zalejte vodou a s fazuľou aspoň 12 hod. namočenou a uvarte domäkka. Dochuťte korením, zaprášte múkou...
Fazuľová na kyslo
Fazuľu deň pred varením namočíme do vody. Na druhý deň ju v tej iste vode uvaríme s bobkovým listom, korením a celou cibuľou. Múku speníme na masti a zalejeme kyslou smotanou. Zmes vymiešame...
Krúpová s pórom
Krúpy premyjeme a dáme do rajnice s rozohriatym olejom. Osolíme, podlejeme horúcou vodou a dusíme domäkka. Zeleninu očistíme a nahrubo nastrúhame. V hrnci na oleji opražíme dosklovita, pokrájanú...
Syrový šalát s červenou fazuľou
Syr a čerstvé papriky nakrájajte na pásiky, cibuľu na tenké polovičné kolieska, pridajte odkvapkanú červenú fazuľu, nasekanú pažítku, olejovú zálievku, všetko premiešajte a nechajte...
Frankfurtská polievka
Na oleji opečieme na kolieska nakrájané párky a cibuľu. Osolíme ich, dochutíme korením, pridáme rozdrvenú kocku bujónu, zaprášime múkou a zalejeme studenou vodou. Za stáleho miešania varíme...
Kyslá kapusta s fazuľou a zemiakmi
Deň vopred namočenú fazuľu dáme variť. K polomäkkej pridáme očistené pokrájané zemiaky, osolíme a spolu uvaríme domäkka. Kyslú kapustu uvaríme osobitne. Slaninu pokrájame, rozškvaríme,...
