jedlá z bravčovej krkovičky - vyhladavanie

Krkovičkové veže

Krkovičku naklepeme, na krajoch narežeme, osolíme a okoreníme. Na oleji osmažíme ako cigánsku pečienku. Plátky údenej krkovičky opečieme a z vajíčok urobíme volské oká. Na maslom vymastený...

Bravčové na strukovej fazuli

Bravčovú krkovičku naklepeme, osolíme a okoreníme, z jednej strany pomúčime. Na panvici na troche oleja prudko opečieme najprv nemúčenú stranu. Opečené mäso poukladáme do zapekacej misy....

Grilované bravčové steaky

Strúčiky cesnaku olúpeme a nasekáme. Rozpálime olej a opražíme cesnak. Prisypeme korenie, soľ a premiešame. Nakoniec vmiešame strúhanú citrónovú kôru. Marinádu necháme vychladnúť a prelejeme...

Krkovička na víne

Umyté mäso rozdelíme na štyri kusy, osolíme, okoreníme a obalíme v hladkej múke. Prudko opečieme na oleji z oboch strán a preložíme do pekáča. Na 1 lyžici nového oleja veľmi krátko opražíme...

Program.sk

Grilované medailóny z bravčovej sviečkovice

Plátky sviečkovice najemno naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme olejom a pretlačeným cesnakom a necháme 2 hodiny odstáť. Mäso grilujeme na mriežke z oboch strán. Na ugrilované plátky položíme...

Diabolská krkovička

V mažiariku rozdrvte zmes celého nového korenia, celého čierneho korenia, jalovca, celej rasce a hrubozrnnej morskej soli. Rozdrvenú zmes rovnomerne rozsypte na pracovnú dosku a dôkladne v nej vyvaľkajte...

Pad Thai

Slíže uvaríme podľa návodu na obale. Vo woku rozohrejeme olej, cesnak ošúpeme a nasekáme nadrobno. Čili papričky nakrájame tiež na malé kúsky. Cesnak aj papričky opražíme na oleji. Mäso...

Krkovička na rozmaríne s grilovanou zeleninou

Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu spolu s paprikou. Pridáme nadrobno nasekaný cesnak, nakrájané zemiaky a rozmarín. Podlejeme vývarom a varíme, pokým nezmäkne zelenina. Medzitým nakrájame...

Údené bravčové kotlety z jedného hrnca

Mäso dopredu ponorte na 1 hod. do vody. Kapustu a pór nakrájajte na 2 cm pásiky, zeler nastrúhajte, mrkvu nakrájajte na kolieska. Osušené mäso opečte na tuku za občasného obracania. Na polovici...

Pražená ryža siedmych vôní

Ryžu prepláchneme a dáme variť do osolenej vody. Kuracinu nakrájame na malé kúsky. Sójovú omáčku zmiešame s kečupom a thajským korením. Touto pripravenou zmesou potrieme kuracie mäso. Vo...

Strany 123456...30