džem z topinambúr - vyhladavanie
Jablká v župane
Jablká ošúpeme, vykrojíme jaderníky a nakrájame na kolieska. Z hladkej múky, kypriaceho prášku, práškového cukru, mlieka, vajca a soli vymiešame hustejšie cestíčko. Namáčame doň kolieska...
Smotanovo-ovocný nanuk
Formu na nanuky vypláchnite studenou vodou a nechajte ju stiecť. V mise vyšľahajte šľahačkovú smotanu s 2-3 lyžicami práškového cukru a vmiešajte džem (podľa chuti). Formičky na nanuky...
smotanový koláč so želatínou
Na piškótu natrieme džem. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme bez cukru a primiešame kyslé smotany. Natrieme na pišótu a na vrch dáme želé. Postup na želé: Sirup a voda majú mať spolu 0,5 l tak aby to bolo...
Ostrý džem z broskýň a hrozna
Broskyne a hrozno sparte vriacou vodou a olúpte, rozkrojte a zbavte kôstok a jadierok. Ovocie nakrájajte na kúsky. Zázvor olúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Všetko zmiešajte a asi 5 min....
Marhuľová kocka
Očistíme si marhule, ak nemáme čerstvé, postačí aj kompót. Lístkové cesto si rozdelíme na polovicu a jednu časť vyvaľkáme a potrieme džemom. Na džem poukladáme piškóty, na piškóty...
Bambuľkina torta
Postrúhané jablká dáme variť do 2 l vody s cukrom a pridáme džem. Keď hmota stuhne, pridáme Zlatý klas, ktorý rozmiešame v 2 dcl vody a uvaríme hustú želatínovú kašu. Na dno tortovej...
Džem z bazy čiernej
Plody bazy umyjeme, osušíme a zbavíme stoniek. Bazu zmiešame vo väčšom hrnci s citrónovou šťavou a so želírovacím cukrom. Plody roztlačíme a privedieme do varu. Necháme 4 min vrieť za stáleho...
Broskyňový džem s hroznom a so zázvorom
Broskyne a hrozno umyte pod tečúcou vodou. Po dôkladnom umytí ovocie sparte vriacou vodou, ošúpte, zbavte kôstok, jadierok a nakrájajte na menšie kúsky. Zázvor ošúpte a nastrúhajte. Všetko...
Sladký rezeň
Tvaroh s vanilkovým cukrom a hrozienkami zmiešame a necháme v miske. Krajce veky položíme oproti sebe. Na jeden natrieme tvarohovú zmes a na druhý džem. Potom spolu oba krajce zlepíme. V miske...
Parené buchty
Najprv urobíme kvások z mlieka a cukru. Ten spolu s múkou, soľou, vajíčkom s troškou oleja vymiešame na redšie cesto. Necháme vykysnúť, a potom ho na pomúčenej doske rozvaľkáme. Porežeme...
