bravčové mäso na frankfurtský spôsob - vyhladavanie

Bravčové mäso s orechmi

Úplne chudé bravčové nakrájame na malé kúsky a zmiešame s polovicou sójovej omáčky s cukrom a múkou. V hlbokej panvici alebo hrnci zohrejeme šálku oleja a za stáleho miešania vkladáme...

Bravčové mäso so šampiňónmi

Bravčové karé nakrájané na plátky, rozklepeme, osolíme a okoreníme. Pripravíme si malý plech alebo pekáč, do ktorého dáme alobal. Nakrájame cibuľu a poukladáme ju na alobal, na ňu pripravené...

Žlté klobásy

Proso musím najprv spariť, potom uvariť v slanej vode do mäkka. Pridáme mleté bravčové, korenie podľa chuti a dobre premiešame. Plníme do čriev, necháme trochu oschnúť a upečieme alebo...

Kelová polievka

Vykostené bravčové mäso pokrájame na malé kocky a uvaríme spolu s koreňovou zeleninou do mäkka, pričom penu, ktorá sa tvorí na povrchu, často zberáme. Z kelu odstránime rebrá listov,...

Program.sk

Bravčové s jablkami na horčici

Kotlety potrieme z oboch strán olejom, okoreníme, osolíme a opečieme v panvici dozlata. Mäso vyberieme. Do panvice prilejeme olej a opečieme na ňom osminky jabĺk a polovičné kolieska cibule....

Bravčový plátok s hruškami

Mäso naklepte, osoľte, okoreňte, premixujte a dajte na alobal. Na mäso položte ne štvrťky pokrájané hrušky, osoľte a uzavrite. Do remosky dajte trochu vody, mäso a malé zemiaky. Pečte.

Plnené bravčové mäso

Bravčové mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na rezne, ktoré rozklepeme, osolíme a okoreníme z oboch strán mletým čiernym korením. Očistenú cibuľu pokrájame nadrobno a orestujeme na oleji....

Bravčové mäso v horčicovej omáčke

Mäso umyjeme a nakrájame na kúsky. Do rozohriateho oleja dáme pražiť nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme tiež nakrájané mäso a premiešame. Dochutíme červenou sladkou paprikou a drvenou...

Bravčové stehno na rozmaríne

Bravčové rezne naklepeme, rozmarín rozlámeme na menšie kúsky a cesnak pokrájame na plátky. Rozmarínom a cesnakom potrieme mäso. Smažíme na olivovom oleji dohneda. Olejom vytrieme pekáč, rozložíme...

Bravčové pliecko so zeleninovo-smotanovou omáčkou

Bravčové pliecko umyjeme, osolíme, zavinieme a zviažeme špagátom do tvaru valca. Očistenú a dobre umytú zeleninu nakrájame aj s cibuľou na kolieska a vložíme do pekáča. Pridáme 1 lyžicu...

Strany 123456...313