bazalkov olej - vyhladavanie
Baklažánový šalát
Baklažán olúpte, napoly rozrežte, väčšie semená odstráňte a dužinu najemno postrúhajte. Ocot, vodu a olej pomiešajte (môžete pridať aj najemno pokrájaný kôpor alebo pažítku) a baklažán...
Šalát z čínskej kapusty I
Kapustu, cibuľu a paradajky pokrájajte, kukuricu, pridajte olej, soľ, cukor a ocot (podľa chuti) . Všetko dobrepremiešajte.
Marináda z farebného korenia
Suroviny zmiešame, umyté a nakrájané mäso na plátky, či menšie kúsky, vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa. Do marinády používame slnečnicový olej, či olivový...
Pagáče
Tri veľké varené zemiaky postrúhame, pridáme múku, soľ, vajíčko, kvasnice, olej, zamiesime cesto a necháme pol hodinu kysnúť. Potom z ceste vykrajujeme pagáče, na ktoré dáme štipku čierného...
Brokolicový krém s krevetami a pečenými mandľami
Brokolicu uvaríme v osolenej vode. Scedíme, vlejeme šľahačku, rozmixujeme, pridáme olivový olej, privedieme do varu a redukujeme. Pridáme opečené krevety. Pripravené na servírovanie posypeme...
Kari marináda
Suroviny zmiešame, umyté a nakrájané mäso na plátky, či menšie kúsky, vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa. Do marinády používame slnečnicový olej, či olivový...
Zeleninový šalát
Mrkvu, repu a kaleráb nakrájajte na tenké plátky. V mäsovej šťave uvarte na mäkko. Keď zelenina vychladne, pridajte olej, ocot, nakrájaný yzop a potom zmiešajte s niekoľkými lyžicami majonézy....
Petucini
Do vriacej vody dajte olej, soľ, petucini. Varte nezakryté asi 10 min. Potom pod studenou vodou ochlaďte, pridajte olej, premiešajte, nechajte odležať. Z kuracích pŕs nakrájajte rezance. Na panvici...
Palacinky z pekinskej kapusty
Žĺtky, múku, mlieko a trochu soli rozšľahajte na hladkú hmotu. K hmote pridajte surovú, nadrobno nakrájanú pekinskú kapustu a z bielkov vyšľahaný sneh. Na panvici rozpáľte olej a vyprážte...
Marináda z jabĺk a cesnaku
Suroviny zmiešame, umyté a nakrájané mäso na plátky, či menšie kúsky, vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa. Do marinády používame slnečnicový olej, či olivový...
