Mas%C3%83%E2%80%A6%C3%82%C2%A5 vytopit - vyhladavanie
Fernet káva
Do pohárov z jednej tretiny naplnených ľadom rozlejeme Fernet a vaječný likér, pridáme lyžicu vanilkovej zmrzliny a všetko zalejeme vychladenou kávou. Ozdobíme ušľahanou smotanou a posypeme...
Čachtický rezeň
Mäso nakrájame, naklepeme, osolíme a posypeme grilovacím korením. Opečieme na oleji z obidvoch strán a poukladáme na pekáč. Na panvici rozohrejeme maslo, na ňom opečieme šampiňóny, na rezance...
Zapečené chlebíky so salámou a rokfortom
Nakrájaný chlebík vykrojený okrúhlou formičkou potrieme maslom, navrch poukladáme na kolieska pokrájanú salámu, ktorú sme posypali strúhaným rokfortom a preložili na polovicu. Dáme na suchý...
Bryndzová nátierka s vajcom
Maslo vymiešame s natvrdo uvarenými a postrúhanými vajciami, primiešame postrúhanú cibuľu a mletú rascu, primiešame bryndzu, posekanú pažítku a podľa chuti osolíme. Všetko spolu dôkladne...
Bryndzová nátierka s vajcom
Maslo vymiešame s natvrdo uvarenými a postrúhanými vajciami, primiešame postrúhanú cibuľu a mletú rascu. Primiešame bryndzu, posekanú pažítku a podľa chuti osolíme. Všetko spolu dôkladne...
Cukiny plnené hubami
Cukiny umyjeme, pozdĺžne prekrojíme na polovice a vydlabeme časť jaderníka. Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a speníme na tuku. K cibuľke pridáme očistenú, nastrúhanú zeleninu a dusíme...
Roquefortová nátierka
V nádobe vymiešame maslo, pridáme prelisovaný roquefort, tvaroh a soľ. Znova všetko dobre vymiešame (najlepšie v mixéri, aby bola nátierka jemná). Nakoniec pridáme dobre vyšľahanú smotanu...
Kuracie prsia na ananásoch
Kuracie prsia naklepeme, osolíme a opečieme na horúcom tuku domäkka. Na takto pripravené mäso položíme plátok šunky, koliesko ananásu a plátok syra. Zapečieme v rozpálenej rúre. Podávame...
Čerešňové knedle
Do tvarohu pridáme múku, vajce, soľ a vypracujeme cesto. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme, pokrájame na štvorčeky a do každého zabalíme 3 čerešne (čerešne umyjeme a necháme odkvapkať)....
Losos s višňovou omáčkou
Lososové steaky osolíme, okoreníme a opečieme na grile s olivovým olejom. Na panvici roztopíme maslo, pridáme višne, orestujeme, pridáme cukor a červené víno. Servírujeme s citrónom alebo...
