Malinova pena na sisky - vyhladavanie
Gaštanová pena
Gaštany trocha narežeme a uvaríme v mlieku do mäkka. Očistíme ich, prelisujeme, zmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a rumom. Upravíme na misu, ozdobíme šľahačkou a dielikmi pomaranča.
Jablková pena
Jablká očistíme a postrúhame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme práškový cukor, trošku škorice a zľahka zmiešame s postrúhanými jablkami. Formu dobre vymažeme olejom, dáme do nej jablkovú...
Ananásová pena
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme kryšt. cukor, vanilkový cukor a znova dobre prešľaháme. Ananásový kompót pokrájame na drobné kúsky a primiešame do snehu. Hotovú penu dáme do pohárov,...
Punč z bieleho vína
Do vína pridáme cukor a zohrievame. Keď sa začína tvoriť pena, pridáme kúsky umytej citrónovej kôry, škoricu, klinčeky a necháme zovrieť. Precedíme, prilejem šumivé víno. Podávame s plátkami...
Baskitská čokoládová pena
Do panvice dáme vodu, čokoládu, instantnú kávu a necháme rozpustiť. Medzitým vyšľaháme penu z bielkov. Do rozpustenej čokolády pridáme maslo, žĺtky a rumovú arómu. Zmiešame s penou....
Vianočný punč
Do pohára s varného skla s uškom dajte med. Zvarte víno s korením, až sa vám začne tvoriť pena. Vlejte teplé víno na med, vložte veľký plátok citrónu a pridajte teplý rum, ktorý môžete...
Kofeínová bomba
Do vyššieho pohárika si dáme 1 lyžičku Nescafé. Colu lejeme po stene pohára, lebo káva s Colou začnú neskutočne peniť. Pena bude pomaličky klesať. Postupne si nakvapkáme pár kvapiek citróna,...
Trnkový sirup
Trnky umyjeme, v nádobe ich roztlačíme a zalejeme horúcou vodou. Odložíme na 2 dni na chladnejšie miesto. Po dvoch dňoch šťavu zlejeme, pridáme cukor, premiešame a varíme, až kým sa nám...
Tvarožník s kokosovou penou
cesto: Múku zmiešame s cukrom, kakaom, práškom do pečiva a dobre vymiešame. Do múky pridáme posekaný tuk o izbovej teplote a vymiešame. Žĺtka vymiešame so smotanou, pridáme do múky a vypracujeme...
Pena z plesňového syra
Jemne prelisovaný plesňový syr vymiešame s maslom, smotanou a nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou. Najlepšie je vymiešať ho v mixéri. Penu natierame na chlebíčky alebo nakrájané kolieska...