Maďarský guláš z bravcoveho masa - vyhladavanie

Sójový guláš na červenom víne

Sójové kocky necháme napučať vo vode, potom ich scedíme a uvaríme vo vode ochutenej bujónom. Mäkké kocky vyžmýkame, vývar odložíme. Na oleji orestujeme cibuľu a vychladnuté sójové kocky,...

Slovenský baraní guláš

Baraninu umyjeme a nakrájame na väčšie kocky. Údenú slaninu nakrájame na drobné kúsky a dáme s bravčovou masťou opražiť. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľu a necháme ju zapeniť. Potom...

Hovädzie na maďarský spôsob

Z mäsa nakrájame 4 rezne, kroré naklepeme, osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji opečieme. Do výpeku dáme nadrobno pokrájanú cibuľu, na kocky pokrájanú slaninu, pečeň a chvíľu dusíme....

Hovädzie mäso na maďarský spôsob

Z mäsa nakrájame 4 rezne, ktoré naklepeme, osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji opečieme. Do výpeku dáme nadrobno nakrájanú cibuľu, na kocky nakrájanú slaninu, pečeň a chvíľu dusíme....

Program.sk

Hovädzí guláš netradičný

Mäso pokrájame na kocky a prudko opečieme na horúcom oleji. Primiešame med a paradajkový pretlak, pridáme očistený pretlačený cesnak, bobkový list a vývar a dusíme asi 2 hodiny. Potom osolíme...

Kotlíkový guláš

Slaninu a cibuľu pokrájame nadrobno a opražíme spolu na panvici. Pridáme pokrájané huby a restujeme, kým sa voda nevyparí. Dochutíme soľou, mletou paprikou, čiernym korením, novým korením,...

Babičkin guláš

Očistené, pokrájané zemiaky dáme do polky oleja, zaprášime hl.múkou, pridáme červ.papriku, guláš.korenie, soľ a pór. Zalejeme 1,5 l vody a varíme 15 minút. Na panvici speníme cibuľu,...

Zemiakový guláš s hlivou

Pokrájanú slaninu rozškvaríme, pridáme jemne nakrájanú cibuľu a opražíme do ružova. Poprášime vegetou, zalejeme časťou vývaru, uvedieme do varu, vsypeme na kocky pokrájané zemiaky a zelenú...

Hliva na maďarský spôsob

Zemiaky uvaríme v šupke, nie celkom do mäkka. Olúpeme ich a vychladnuté nakrájame na plátky. Hlivy nakrájame na väčšie kúsky, osolíme. Slaninu nakrájame na kocky a cibuľu na plátky. Pekáč...

Roštenka na maďarský spôsob

Naklepanú roštenku na okrajoch narežeme, osolíme, potrieme cesnakom, okoreníme, obalíme v múke a prudko na oleji opečieme. Pridáme pokrájanú cibuľu, opražíme, ďalej pridáme rajčiakový...

Strany 123456...24