obalene jablko - vyhladavanie
Čokoládové guľky
Čokoládu rozpustitee vo vodnom kúpeli a primiešajte do nej zvolený likér. Potom pridajte maslo, a miešajte až kým sa roztopí. Pridajte práškový cukor, mleté mandle a všetko dobre premiešajte....
Chutná bravčová pečeň
Pokrájanú bravčovú pečeň orestujeme na masle, posypeme mletým čiernym korením, červenou paprikou a premiešame. Pečeň vyberieme a do výpeku dáme nadrobno pokrájanú slaninu, olej a cibuľu....
Ovesno-špaldové musli
Obilné zrná zošrotujeme najemno v mažiari alebo mlynčeku a zmiešame v miske s vanilkou. Sušené datle nakrájame nadrobno a zmiešame so zrnom. Pridáme toľko vody, aby bola zmes zakrytá. Misku...
Cestovinový šalát s kuracím mäsom
Uvarené cestoviny (skrutky, kolienka alebo iné...) prepláchneme, necháme odkvapkať, dáme do misy. Pridáme na kocky nakrájané uvarené kuracie mäso (môže byť aj šunka, diétna saláma a pod.)....
Čokoládové fondue s ovocím
Do hrnca s uvareným mliekom pridajte klinčeky, škoricu, trochu nastrúhaného muškátového orieška a povarte 2 min. Stiahnite z ohňa a koreniny nechajte chvíľu vylúhovať. Potom vlejte ochutené...
Vyprážané jablká
V miske rozmiešame hladkú múku, soľ, žĺtka a rum, za stáleho miešania prilievame mlieko a urobíme hladké cesto. Nakoniec zľahka zamiešame tuhý sneh. Kyslasté jablká olúpeme a pokrájame...
Farmárska pórová polievka so zemiakmi
Póry olúpeme a odrežeme listy až na niekoľko centimetrov, ktoré ponecháme. Umyjeme, osušíme a nakrájame asi na 1cm kúsky. Rozpustíme štvrtinu masla a za stáleho potriasania hrncom na ňom...
Kotleta
Naklepané kotlety osolíme, potrieme grilovacím korením a po oboch stranách opečieme. Na dno olejom vymazanej remosky dáme vrstvu nakrájanej cibule, na ktorú položíme polovicu kotliet. Posypeme...
Králik so zeleninou na víne
Králika umyjeme, osušíme, naporcujeme na časti a dáme do hrnca. Pridáme zeleninu, bobkové listy, celé korenie a klinčeky. Zalejeme vínom rozmiešaným s pretlačeným cesnakom a odložíme na 12 hodín....
Broskyňový likér
Broskyne umyjeme v studenej vode, osušíme, prekrojíme na polovičky a odstránime kôstky (uchováme ich). Polovičky dužín broskýň nakrájame na kúsky. Kôstky dáme do mikroténového vrecúška...
