talianska natierka - vyhladavanie
Hrachová nátierka s pohánkou
V osolenej vode osobitne uvaríme hrach a pohánku. Scedíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Vložíme do misky, pridáme rastlinné maslo, postrúhanú cibuľu a olúpané nakrájané paradajky. Všetko...
Štipľavá diabolská nátierka
Zemiaky postrúhajte, cesnak, papriku, olej, kečup a ostatné prísady zamiešajte a vymiešajte do hladka. Cibuľku nakrájajte na drobno na záver zmiešajte. Nátierka sa hodí na hrianky.
Nátierka v paprikách
Celé obyčajné maslo treba dobre roztopi. Zelenú, červenú papriku a šunku nakrájajte na drobné kúsky. Vydlabte 3-4 papriky, naplňte ich zmesou a dajte do chladničky na minimálne hodinu, aby nátierka...
Štipľavá diabolská nátierka
Zemiaky postrúhajte, cesnak, papriku, olej, kečup a ostatné prísady zmiešajte a vymiešajte do hladka. Cibuľku nakrájajte na drobno na záver zmiešajte. Nátierka sa hodí na hrianky.
Chrenová nátierka
Do postrúhaného chrenu a smotanovej nátierky pridáme na cesnakovom lise prelisované natvrdo uvarené vajcia, pridáme majolku, horčicu, vegetu a soľ. Všetko spolu pomiešame a natierame na tousty,...
Tuniakovo-syrová nátierka
Do misky dáme tuniaka, ale nepoužijeme všetok olej, aby nebola nátierka veľmi mastná. Cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme ju spolu s ďalšími ingredienciami k tuniakovi. Nátierku dobre vymiešame...
Rýchla talianska polievka
Do 1 litra vody vylejeme 1 fľašu kečupu a rozdrobíme 1 kocku masoxu. Na panvici necháme na oleji zosklovatieť cibuľu nakrájanú na drobné kocky a pridaním hladkej múky vytvoríme tzv. cibuľovú...
Talianska vajcová špecialita
Ohňovzdornú misu vymastíme maslom, poukladáme na kolieska pokrájané paradajky, na ktoré opatrne, aby sa nerozlial žĺtok rozbijeme surové vajcia. Na každé vajce dáme trošku smotany, posypeme...
Mrkvovo-cesnaková nátierka
Mrkvu a tvrdý syr postrúhame do misy, pridáme tavený syr, maslo, pretlačíme cesnak, pridáme tatarskú omáčku, maslo, podľa chuti osolíme. Nátierka je vynikajúca v hocijakom pomere potravín....
Farebná veľkonočná nátierka
Mrkvu a zeler najemno nastrúhajte, pór nakrájajte na tenké kolieska a sparte. Vodu zlejte, ochuťte citrónovou šťavou a osoľte. Zmiešajte s nadrobno nasekanými vajciami a 2 PL smotany. Ak by bola...