srbska fazula-recept - vyhladavanie
Fazuľový prívarok
Bielu alebo strakatú fazuľu namočte deň vopred Fazuľu dajte variť. Z tuku a múky pripravte zápražku s cibuľou a prelisovaným cesnakom. Keď je fazuľa uvarená, zapražte ju, ochuťte soľou,...
Fazuľa s bielym jogutrom
Umytú, dopredu vo vode namočenú fazuľu uvaríme domäkka. V rajnici rozohrejeme masť, pridáme mletú papriku a fazuľu a podusíme. Do bieleho jogurtu pridáme cesnak rozotrený so soľou, zalejeme...
Vegetariánsky šumajster
Tofu syr chvíľu / 5min./ orestujeme na oleji, pridáme hrnček ryže a fazuľu aj s nálevom. Zalejeme vodou ako pri varení ryže, dochutíme vegetou, soľou, a nakoniec bazalkou. Keď je jedlo hotové...
Pečená fazuľa so syrom na pečenom zemiaku
Zemiaky varíme v mikrovlnej rúre 15 minút. Potom v čistej utierke necháme odležať 10 minút. Zmiešame fazuľu so syrom, okoreníme, varíme v mikrovlnej rúre 2,5 minúty. Rozkrojíme zemiaky,...
Hŕstková polievka
Fazuľu namočíme na noc do vody, šošovicu stačí namočiť 1 hodinu pred varením. Zemiaky a mrkvu s petržlenom očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Do hrnca s vodou pridáme namočenú...
Zaváraná fazuľa
Fazuľové struky nakrájajte na rezy a 10 min. varte. Ochlaďte v studenej vode, naukladajte do pohárov. Do každého pohára pridajte 1 PL oleja a zalejte teplým nálevom. Sterilizujte 2x - prvýkrát...
Zelerový šalát
Zeler a mrkvu očistíme, nastrúhame, pridáme ostatnú zeleninu, nakrájanú salámu na pásiky, majolku, smotanu a zamiešame. Potom osolíme a okoreníme (možeme kombinovať olivy, syr na kocky, zelené...
Fazuľa po taliansky
Cez noc namočenú fazuľu uvarte domäkka s bobkovým listom a s 1 cibuľou. Druhú cibuľu speňte na masle, pridajte paradajky, pretlačený cesnak, pretlak a koreniny. Masu vmiešajte do fazule. Dochuťte...
Kovbojská fazuľa
Na troške oleja orestujeme cibuľu. Pridáme na kolieska nakrájanú klobásu. Počkáme kým vypustí olej, a potom ju vyberieme na tanier. Olej z panvice vylejeme a klobásu dáme späť na panvicu...
Fazuľa s údeným
Na tuku orestujeme nakrájanú cibuľu domäkka, zaprášime mukou a vymiešame zápražku. Zalejeme mliekom a prechladnutým vývarom z uvareného kolena. Pridáme fazule z konzervy (alebo dopredu namočené...