sladko kysl kapusta - vyhladavanie
Zemiakové langoše
Všetky suroviny spracujeme ako cesto a necháme vykysnúť. Vytvorené langoše smažíme na tuku. Pred podávaním potrieme cesnakom nebo kečupom. Možno jest i na sladko s džemom.
Polievka zo sladkej kapusty
Na tuku opražíme cibuľku, môžete aj so slaninkou. Pridáme nasekanú kapustu a porestujeme. Prisypene koreniny - mletú rascu, soľ, bobkový list, vegetu, podlejeme vodou a varíme. Keď je kapusta...
Dusená červená kapusta
V hrnci zohrejeme olej, na kocky nakrájanú cibuľu a rascu. Po chvíli pridáme kryštálový cukor a všetko spolu varíme, až kým cukor skaramelizuje. Keď vznikne jednotná hmota, pridáme nastrúhanú...
Dusená červená kapusta
V hrnci zahrievame olej, na kocky nakrájanú cibuľu a rascu. Po chvíli pridáme kryštálový cukor a všetko spolu varíme až kým cukor skaramelizuje. Keď vznikne jednotná hmota, pridáme nastrúhanú...
Kapustné bochníčky
Cibuľku s kapustou speníme na masle, dochutíme soľou, tymianom a necháme vychladnúť. Medzitým lístkové cesto vyvaľkáme a nakrájame na rovnaké štvorce, ktoré plníme pripravenými plnkami....
Kapusta s chrenom
Kapustu zbavíme vrchných listov, očistíme a nakrájame. Cibuľu a chren olúpeme. Chren nastrúhame, vymačkáme do hrnčeka, aby sme docielili požadované množstvo. Cibuľu môžeme nasekať najemno....
Hrniec pre kulturistov
Všetko sa varí spolu v jednom hrnci: čínska kapusta, cesnak, pór, cibuľa a fazuľa. Zelenina sa nekrája, len sa porozlamuje. K nej sa pridá hydina, ryby a vnútornosti, potom rezance alebo špagety...
Šalát Vinegret
Zemiaky, repu a fazuľu uvarte, každé zvlášť. Všetko nakrájajte na kocky a spolu zmiešajte, pridajte cibuľu a uhorky nakrájané na kocky. Zalejte sladko-kyslým nálevom a pridajte olej.
Rybia polievka s kyslou kapustou
Očistenú a na kúsky nakrájanú rybu varte v posolenej vode asi 20 min. Potom rybu sceďte a vykostite. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražte na oleji, pridajte mletú červenú papriku, ovsené vločky,...
Rybia polievka s kyslou kapustou
Očistenú a na kúsky nakrájanú rybu varte v osolenej vode asi 20 min. Potom rybu sceďte a vykostite. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražte na oleji, pridajte mletú červenú papriku, ovsené vločky,...
