plnena tekvica mletym masom - vyhladavanie
Tekvicový kompót
Očistenú a jadier zbavenú tekvicu pokrájame na kocky a uvaríme v malom množstve citrónovej vody do sklovita. Potom prilejeme mušt, pridáme cukor, celú škoricu, klinčeky, nastrúhame trocha...
Tekvicový džús
Najskôr tekvicu vydlabeme a pridáme ju do misky s vodou. Pridáme 8 lyžíc cukru a dôkladne premiešame. Po dôkladnom premiešaní, rozkrojíme citrón a vytlačíme ho do misky a znovu premiešame....
Strúhaná tekvica na prívarok
Tekvicu postrúhame a 1 hod máčame v studenej osolenej vode. Potom vyžmýkame a ukladáme do fliaš. Na spodok dáme soľ a kôpor, dobre natlačíme, na vrch dáme ešte soľ a 1 PL octu. Sterilizujeme...
Pečená plnená kačica
Kačicu očistíme z vnútornej strany a z vonku nasolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Z jabĺk odstránime jadrovníky, nadrobno pokrájame a vložíme do misy. Pridáme orechy, pokrájané...
Avokádová nátierka
Očistené avokáda roztlačíme vidličkou. Aby si uchovali zelenú farbu, pokvapkáme citrónovou šťavou. Pridáme prelisovaný cesnak, pochúťkovú smotanu a zmiešame. Nátierku ochutíme mletým...
Plnená paprika
Všetky suroviny nakrájame, zmiešame a zmesou naplníme papriky. D8me stuhnúť do chladničky.
Mixovaná zeleninová
Zeleninu podľa vlastnej chuti očistíme, nakrájame na menšie kúsky a uvaríme domäkka v osolenej a ovegetenej vode. Potom všetko rozmixujeme, prepasírujeme a vrátime do hrnca. Pridáme zásmažku...
Tekvicové palacinky
Tekvicu očistíme, jadierka odstránime. Takto pripravenú tekvicu nastrúhame (malé slížiky na strúhadle) do misky a osolíme. Chvíľku počkáme, aby pustila vodu, ktorú musíme vyliať. Pridáme...
Zapekaná tekvica
Tekvice umyjeme, ošúpeme a pokrájame na plátky. Osolíme ich a necháme chvíľu odležať. Múku vyšľaháme s vajciami, mliekom, olejom a soľou. Do pripraveného cesta namáčame osušené plátky...
Zapekaná tekvica
Tekvice umyjeme, ošúpeme a pokrájame na plátky. Osolíme ich a necháme chvíľu odležať. Múku vyšľaháme s vajciami, mliekom, olejom a soľou. Do pripraveného cesta namáčame osušené plátky...