pecený kapor na cesnaku - vyhladavanie
Pečený obložený kapor
Očisteného kapra osolíme, rozrežeme na polovicu, v strede narežeme a do každej polovice vložíme plátok citróna. Pečieme na masle 10-15 minút. 3 vajcia uvaríme na tvrdo, posekáme ich aj s pažítkou...
Pečený obložený kapor
Očisteného kapra posoľte, rozrežte na polovicu, v strede narežte a do každej polovice vložte plátok citróna. Pečte na masle 10-15 min. Vajcia uvarte natvrdo, posekajte ich aj s pažítkou a posypte...
Zapekaný kapor s jogurtovou omáčkou
Naporciovaného kapra potrieme cesnakovým nálevom a necháme asi hodinu odležať. Potom kapra vložíme do zapekacej nádoby spolu s predvarenými zemiakmi, ktoré posypeme rascou. Pečieme asi hodinu....
Kapor so syrom
Očisteného kapra pokrájame na väčšie kúsky, osolíme, obalíme v múke, a potom ho rýchlo opečieme na masle po obidvoch sranách. Upečené kusy kapra poukladáme do pekáča s výpekom, podlejeme...
Kapor s chrenom
Kapra umyjeme a necháme odtiecť. Potom ho osolíme a potrieme chrenom z oboch strán. Obalíme v hladkej múke. Do rozpáleného oleja dáme obaleného kapra a prudko z oboch strán opečieme. Podlejeme...
Pikantný kapor
Podkovičky z kapra osoľte, obaľte v hladkej múke a usmažte. V pekáči v rúre usmažte cibuľku, pridajte na rezance pokrájanú šunku a slaninu. Po chvíli preložte podkovičky do pekáča, potrite...
Kapor na masle
Očisteného a vypitvaného kapra pokrájame na porcie. Osolíme a do každej porcie urobíme hlbšie zárezy. Zárezy naplníme nastrúhanou cibuľou, ktorú zmiešame s petržlenovou vňaťou a maslom....
Kapor pečený na cesnaku
Kapra pokrájame na porcie, osolíme a okoreníme. Na pekáč dáme tuk, na kolieska pokrájanú cibuľu, rajčiakový pretlak a kapra. V horúcej rúre zapečieme, podlejeme vodou a za občasného prelievania...
Kapor pečený na cesnaku
Kapra pokrájame na porcie, osolíme a okoreníme. Na pekáč dáme tuk, na kolieska pokrájanú cibuľu, rajčiakový pretlak a kapra. V horúcej rúre zapečieme, podlejeme vodou a za občasného prelievania...
Kapor na sardelkách so šampiňónmi
Umytého a očisteného kapra rozporcujeme, osušíme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, poprášime múkou a opražíme v rozohriatom oleji. Potom zalejeme polovicou vína, pridáme šampiňóny...
