párky - vyhladavanie
Špagety s párkami
Párky do kríža narežte z oboch strán a upečte na rozohriatom oleji. Vyberte, do výpeku pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, 1 strúčik cesnaku a opražte. Paradajky sparte, ošúpte, nakrájajte,...
Diabolské párky
Umyté a olúpané párky pokrájame na kúsky dlhé 2-3 cm. Očistené hlivy a papriku pokrájame na rezance, opražíme, spojíme s párkami, ochutíme koreninami, posypeme strúhaným syrom a prudko...
Bigosz
Kyslú kapustu uvaríme. Pokrájanú cibuľu orestujeme na oleji a ochutíme sušenou koreňovou zeleninou. Pridáme nakrájanú čerstvú kapustu, osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a prikryté dusíme...
Párky v lístkovom ceste
Lístkové cesto rozvaľkáme, posypeme strúhaným syrom a preložíme z prava do ľava a z hora dole. Znova rozvaľkáme, pokrájame na štvorce asi 5 x 5 cm. Do každého štvorca dáme kúsok párku...
Párky v zemiakovom cestíčku
Na dosku dáme zemiaky, pridáme múku, soľ, vajce, korenie a zamiesime cesto, ktoré na pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku 1 cm. Cesto rozkrojíme na osem približne rovnakých kúskov, do ktorých...
Pikantná sviečková
Z umytého mäsa narežeme malé kúsky (rezance). Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme pokrájané mäso, nadrobno nakrájanú slaninu, na kolieska nakrájané párky a spolu restujeme....
Fazuľa s párkom
Fazuľu uvaríme v osolenej vode a scedíme. Párky pokrájame na kolieska, paradajky, papriku a cibuľu na pásiky. Cibuľu opražíme na oleji do sklovita, pridáme paradajky a papriku a spolu podusíme....
Zelerová s fazuľou
Na oleji si ošmáhneme cibuľku. Pridáme nastrúhaný zeler a krátko orestujeme. Pridáme hladkú múku a dobre porestujeme. Podlejeme vodou, alebo vývarom a vhodíme koreniny - mletá rasca, bobkový...
Chilli con Carne
Fazuľu, vopred namočenú vo vode so soľou a chilli, varíme do stredne mäkka. Cibuľu speníme na oleji, pridáme ošúpané nakrájané paradajky, papriku a podlejeme vodou. Zmes podusíme do mäkka,...
Francúzske zemiaky
Zapekaciu misu vymastíme olejom. Ošúpané surové zemiaky nakrájame na kolieska, dáme na dno zapekacej misy, osolíme, okoreníme, na ne uložíme obyčajné párky nakrájané na kocky, potom dáme...
