kung pao so zeleninou - vyhladavanie
Kung pao pre vegetariánov
Nakrájanú zeleninu (cukinu, kápiu a papriku na malé kocky, mrkvu na tenučké plátky) restujeme za stáleho miešania na rozpálenom oleji. Asi po 6 min prilejeme sójovú omáčku a pridáme očistené...
Kung pao s ananásom
Oblanšírované a olúpané paradajky pokrájame a dusíme na oleji, kým sa neodparí šťava. Medzitým na sucho opražíme burské oriešky a ananás aj so šťavou zohrejeme, ale nenecháme prevrieť....
Kuracie Kung-pao (na slovenský spôsob)
Kuracie prsia (asi 500 g) pokrájame na rezance, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a necháme postáť niekoľko hodín v chladničke. Potom poprášime solamylom a dáme na panvicu potretú olejom....
Kung-Pao s pórkom
Kuracie prsia nakrájame na hrubšie rezance a dáme do misky. Zalejeme rozšľahaným vajcom, pridáme 1 PL solamylu a premiešame. Necháme postáť v chladničke, najlepšie do druhého dňa. Na panvici...
Kurča kung - pao
Kuracie mäso vykostíme, nakrájame na hrubé rezance, premiešame s vajcom, so škrobom a necháme odležať asi 30 minút. Na panvici rozpálime olej, vložíme mäso a zo všetkých strán ho prudko...
KUNG-PAOKUNG-PAO
Kuracie prsia nakrájame na hrubšie rezance a dáme do misky. Zalejeme rozšľahaným vajcom, pridáme 1 polievkovú lyžicu solamylu a premiešame. Necháme postáť v chladničke, najlepšie do druhého...
Kung-pao
Mäso pokrájame na prúžky, v mise zmiešame s polovicou sójovej omáčky, čiernym korením, soľou, zázvorom, solamylom a glutasoľou. Necháme marinovať v chladničke minimálne ½ hodiny (čím...
Kurací šalát
Kurča uvaríme v osolenej vode s koreňovou zeleninou tak, aby bolo úplne mäkké a aby sa mäso samo oddeľovalo od kosti. Potom vytiahneme spolu so zeleninou z vývaru. Oberieme od kostí, nakrájame...
Šalát s cestovinou, zeleninou a tofu
Cestoviny uvaríme vo vývare z bujónu a scedíme. Zeleninu a tofu nakrájame na kocky a zmiešame spolu s cestovinami. Ochutíme sójovou omáčkou a sušenou koreňovou zeleninou. Nakoniec vmiešame...
Kuracie prsia v alobale
Kuracie prsia pokvapkáme rozpusteným tukom a kečupom, osolíme, okoreníme a každú porciu položíme na väčší štvorec alobalu potretého tukom. Porciu zasypeme mrazenou zeleninou a alobal zabalíme...
