kremova hubova polievka s klobasou - vyhladavanie
Krémová šťavelová polievka
Na malom množstve kvalitného oleja si speníme nadrobno pokrájanú cibuľku, cesnak, pridáme nasekané umyté lístky šťavela, premiešame, zalejeme vodou, osolíme a privedieme do varu. Zatiaľ...
Hubová vianočná polievka
Hríby opláchnite, zalejte vodou, pridajte cibuľu, osoľte a dajte variť. Varte do mäkka. Po uvarení zomeľte na mäsovom mlynčeku a zalejte vývarom, v ktorom sa varili hríby. Pridajte jačmenné...
Hubová vianočná polievka
Hríby opláchnite, zalejte vodou, pridajte cibuľu, osoľte a dajte variť. Varte do mäkka. Po uvarení zomeľte na mäsovom mlynčeku a zalejte vývarom v ktorom sa varili hríby. Pridajte jačmenné...
Krémová zelerová polievka
Očistený, pokrájaný zeler uvaríme v osolenej vode a rozmixujeme. Z oleja a hladkej múky urobíme zápražku, pridáme pokrájanú cibuľu, popražíme, zalejeme mliekom a vlejeme do polievky. Necháme...
Krémová zemiaková polievka s párkom
Očistíme si zeleninu, ktorú nakrájame. Do hrnca dáme olej alebo maslo (kto čo má rád), pridáme zeleninu a podusíme. Pridáme bujón, podlejeme vodou a dáme variť do mäkka. Uvarenú zeleninu...
Rýchla cesnakovo-krémová polievka
Zemiaky nakrájame na kocky a spolu s očisteným cesnakom dáme do hrnca. Dolejeme vodou, dochutíme soľou, korením, pridáme bujón a varíme. Po asi 25min. všetko spolu najemno rozmixujeme ponorným...
Jastrabská hubová polievka
Na masle orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, zasypeme hladkou múkou a urobíme bledú zásmažku. Keď zásmažka zozlátne, zalejeme ju studenou vodou, pridáme vopred namočené hríby, bobkový...
Krémová pórová polievka
Pór nakrájame na kolieska, olúpané zemiaky na kocky a zľahka orestujeme na oleji. Pridáme zeleninový vývar, štipku soli a varíme na miernom ohni asi 60 minút. Hotovú polievku rozmixujeme na jemný...
Krémová zemiakovo-pórová polievka
Zemiaky a pór očistíme a pokrájame na menšie kúsky. Maslo rozpustíme a upražíme na ňom pór do zmäknutia. Potom pridáme aj zemiaky, osolíme a poriadne premiešame. Chvíľku ešte pražíme. Zalejeme...
Hubová Bruscheta
Rajčiaky a huby nakrájame na malé kúsky a slaninu pokrájame nadrobno. Na panvici zohrejeme olej, potom do panvice vhodíme slaninu a chvíľku ju opražíme. Neskôr pridáme huby. Do zmesi tiež...
