horčicovo medový dressing - vyhladavanie
Andalúzsky šalát
Ľadový šalát bianco alebo rosso poumývajte pod studenou tečúcou vodou, dajte stiecť na čistú utierku a natrhajte do misy (nekrájajte!). Pridajte nakrájanú šalátovú uhorku aj so šupkou,...
Šalát z luskov hrášku
Struky, zemiaky, papriku a paradajky nakrájame na kúsky, šaláty umyjeme, necháme odkvapkať a natrháme, potom všetko zamiešame. Plátky ciabaty nakarájame na kocky. V panvici rozpálime olivový...
Cestovinový šalát s krabími tyčinkami
Na drobno nakrájané kuracie prsia orestujeme na malom množstve oleja. Medzitým uvaríme cestoviny. Papriky, paradajky, uhorky, šalát a krabie tyčinky nakrájame na rovnako veľké kúsky a všetko...
Zeleninový šalát s kuracím mäsom
Kuracie prsia nakrájame na malé kocky, osolíme a ochutíme. Dusíme na troške oleja, až kým nezmäknú. Necháme vychladnúť. Na malé kocky nakrájame zelenú uhorku, paradajky, natvrdo uvarené...
Medové trojuholníky s čokoládou
Cesto: Cukor, celé vajcia, med a maslo miešame nad parou do rozohriatia (rozpustenia). Odstavíme, pridáme sódu bikarbónu a znova premiešame. Nakoniec po miernom vychladnutí pridáme zmes múky,...
Syrový dressing
Suroviny mixujeme v mixéri asi 20 sekúnd dohladka, alebo popučíme vidličkou a necháme 30 minút stáť. Do základného dressingu pridáme citrónovú šťavu, olej, rokfortu, cesnak, soľ, horčicu...
Šalát so sladkokyslým dressingom
Najprv očistíme zeleninu. Mrkvu nakrájame na tenké pásiky a pridáme ostatnú nakrájanú zeleninu a tiež cibuľku. Sladkokyslý dressing: Zmiešame biely jogurt alebo kyslú nízkotučnú smotanu,...
Špenátovo-mangový šalát
Mango a pomaranče ošúpeme a pokrájame na kocky. Špenátové listy opláchneme a z každého lístočku odstránime tuhú stopku. Všetko spolu poriadne, ale zľahka premiešame. Šalátový dressing...
Bravčové s horčicovo-pomarnačovou omáčkou
Mäso nakrájame na malé slíže a naložíme do oleja so soľou, vegetou a bylinkami. Necháme tam aspoň 2 hodiny. Olej z nálevu zlejeme do hrnca a vložíme nakrájanú cibuľku. Orestujeme a vložíme...
Caesar šalát
Kuracie prsia osolíme a nakoreníme. Opekáme na rozpálenom olivovom oleji z oboch strán asi 3 min. Potom zabalíme do alobalu a dáme na teplé miesto. Medzitým si dáme vajce variť natvrdo (od bodu...