domáci paradajkový džus - vyhladavanie
Káčerí koktail
Do mixéra nalejte džús, studené mlieko, zmrzlinu a mixujte, až sa všetky prísady spoja a zmrzlina sa začne topiť. Môžete použiť aj elektrický šľahač. Ovocie umyte a otrhajte stopky. Ak máte...
Paradajková omáčka
Múku opražte v malom množstve masla a pridajte malú postrúhanú cibuľu. Paradajkový pretlak zrieďte studeným vývarom a prilejte k zápražke. Okoreňte soľou a pridajte bazalku, čierne korenie...
Bulharská pomazánka
Salámu pomelieme na mäsovom mlynčeku alebo postrúhame na strúhadle. Pridáme nastrúhanú uhorku, paradajkový pretlak, tatársku omáčku a jemne nakrájanú cibuľu. Zamiešame.
Vyprážaný syr po taliansky
Paradajkový pretlak alebo kečup zmiešame s múkou a vajcami. Zmes dobre rozšľaháme a potrieme ňou plátky syra. Potom ich mierne osolíme a z oboch strán vyprážame do zlatista.
Špagety s mletým mäsom
Na oleji do zlatista opražte nadrobno pokrájanú cibuľu , pridajte paradajkový pretlak spolu s bazalkou a jemne prehrejte. Pridajte mleté mäso. Ochuťte soľou a korením. Podlejte vodou a duste....
Kurča v paradajkovej omáčke na víne so špagetami
Kurča rozporcujeme, nasolíme, nakoreníme a ošmahneme na oleji. Pridáme slaninu nakrájanú na kocky, nadrobno nakrájaný cesnak, paradajkový pretlak a bujón. Zalejeme bielym vínom a dochutíme...
Ratatouille
Na panvicu dáme dusiť cesnak s olivovým olejom. Postupne pridávame nakrájanú zeleninu – začíname od najtvrdšej, ktorou je paprika a dusíme. Na záver pridáme červenú fazuľu, pikantný kečup,...
Šalát
Nadrobno pokrájame salámu, cibuľu a uhorky. Ocot, olej, paradajkový pretlak, horčicu, soľ, cukor a korenie uvaríme za stáleho miešania na hladkú kašu. Touto kašou zalejeme salámu, cibuľu...
Provensalské pečené mäso
Cesnak pokrájaný na plátky uduste v oleji, potom v ňom opečte z oboch strán mäso. Prilejte vodu a paradajkový pretlak. Cibuľu rozrežte na 4 kusy, napichajte do nich klinčeky a špáradlami ich pripevnite...
Baby koktail
Do šejkra vložte ľad, smotanu a džús a dobre pretraste. Cez sitko prelejte do vychladnutej koktejlky.