doba varenia plucok - vyhladavanie
Lečo bez varenia
Večer najlepšie obidve suroviny nakrájame, osolíme, riadne premiešame a necháme 12 hodín odpočívať. Po odstatí papriky s paradajkami natlačíme do zaváraninových pohárov, navrch kvapneme...
Adventné rezy
Polevu rozpustíme. Do misy dáme postupne zmes na perník, mlieko, olej, orechy, vajcia, dôkladne premiešajte a za stáleho miešania vytlačíme do do cesta rozpustenú polevu. Cesto vylejeme na plech...
Karí omáčka
Do červeného vína pridajte karí korenie, cukor, soľ a počas varenia za stáleho miešania pridajte múku. Táto omáčka so zaujímavou chuťou sa vynikajúco hodí k hydine, studeným a teplým...
Boršč (pre deti od ukončeného 8. mesiaca)
Všetko nakrájame do hrnca s kojeneckou vodou a dáme variť. Pred koncom na 5 min dáme ovsené vločky a po ukončení varenia pokvapkáme kvalitným olejom. Potom podľa potreby môžeme namixovať,...
Boršč
Olúpané cibule posekáme nadrobno. Nahrubo nastrúhame mrkvu, petržlen a kaleráb. Kapustu s kelom pokrájame na rezance. V miske zeleninu spolu zmiešame, osolíme, posypeme celou rascou a necháme...
Krupicové halušky (do polievky)
V hladkom tanieri vyšľahajte vidličkou tuhý sneh z bielka, prišľahajte žĺtok a toľko jemnej detskej krupice, aby vám vzniklo polotuhé cesto. Nechajte stáť 15 min. Cesto zhustne, preto nemá...
Veľkonočná baba
Žemle pokrájame na kocky, zalejeme ich rozšľahanými vajcami, pridáme na malé kúsky pokrájanú klobásu a údené mäso, prelisovaný cesnak, soľ, mleté čierne korenie, prípadne vodu - vývar...
Šošovicová polievka
Opláchnutú šošovicu so zemiakmi a nakrájaným mäsom dáme variť, osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list a po zovretí varíme asi 10 minút. Slaninu nakrájame, opražíme, pridáme olej,...
Kôprová polievka
V osolenej vode uvaríme zemiaky, po zmäknutí pridáme opraženú cibuľu na oleji a múke. Chvíľu povaríme pridáme korenie, soľ, vegetu a cukor. Zalejeme smotanou a ešte chvíľu povaríme. Ku...
Hŕstková polievka
Zeleninu očistíme, pokrájame a orestujeme do polomäkka. Medzitým si pripravíme do sita za hrsť krúpy, hrachu, šošovice a fazule (bielu a farebnú, podľa potreby ju deň vopred namočíme do vody)....
