bravčová panenka na horčici - vyhladavanie

Bravčová panenka

Bravčovú panenskú sviečkovicu po dĺžke narežeme, naklepeme, osolíme a okoreníme. Medzitým podusíme špenát tak, aby sa odparila voda. Mrkvu na jemno postrúhame, rozložíme na mäso a zrolujeme....

Bravčová panenka alla Hawai

Panenku zoberieme a urobíme vnútri nožom dieru, ktorú naplníme brusnicovou plnkou. Zoberieme panvicu, pridáme olivový olej a necháme na miernom ohni dusiť mäso za stáleho obracania. Keď je mäso...

Bravčová panenka v sezamovej kruste s dijónskou omáčkou a fialovými zemiakmi

Bravčovú panenku narežeme na 2 až 3 úhľadné kúsky, osolíme a okoreníme, potrieme dijónskou horčicou a obalíme v sezamových semienkach. Obalené mäso opečieme na prudkom ohni, podlejeme...

Živánska na ražni

Panenku odblaníme, narežeme na malé plátky, potrieme roztlačeným cesnakom a okoreníme zmesou drveného farebného korenia s grilovacím korením. Údenú slaninku nakrájame na tenké plátky hrubé...

Program.sk

Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou

Mäso nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom, necháme odstáť a opečieme z oboch strán. Vo výpeku rozpustíme maslo, podlejeme vodou a červeným vínom, pridáme 2 PL džemu,...

Bravčová panenka s jablkami

Panenku osolíme a poprášime múkou. V hrnci rozohrejeme margarín a olej, vložíme panenku a opečieme ju. Opečenú posypeme majoranom a zalejeme vodou tak, aby panenku tesne prekryla a dusíme pod pokrievkou...

Bravčová panenka v lístkovom ceste

Zemiaky umyjeme, očistíme a dáme variť do osolenej vody. Varíme domäkka. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Na1 PL rozpálenom oleji ju restujeme dozlatista. Potom pridáme opláchnutý...

Bravčová panenka v kruste s prekladanými zemiakmi

Zemiaky si uvaríme deň vopred, v šupke nad parou. Necháme vychladnúť a zbavíme šupky. Rožky si nakrájame na malé kocky. Cibuľku nakrájame nadrobno a spolu s čerstvým rozmarínom nasekaným...

Sedliacke slíže s tvarohom

Na masti do zlatova osmažíme slaninu a cibuľu. Dáme variť cestovinu so soľou, potom zmiešame cestovinu so slaninou, cibuľou a tvarohom. Osolíme podľa chuti.

Grilovaná bravčová pečeň

Plátok pečene obalíme v múke, v rozšľahanom vajíčku, v strúhanke a grilujeme po oboch stranách 4 minúty. Ugrilovanú pečeň osolíme a podávame poliatu rozpusteným maslom.

Strany 12345...11