barani paprika - vyhladavanie
Baraní guláš
Mäso umyte, odblaňte, zbavte tuku a nakrájajte na kocky. Na oleji pod pokrievkou asi 10 min. restujte nadrobno nakrájanú cibuľu, potom pridajte pretlak a mäso, zmes posoľte, okoreňte a prikrytú...
Plnená paprika
Všetky suroviny nakrájame, zmiešame a zmesou naplníme papriky. D8me stuhnúť do chladničky.
Fazuľky na cibuľke
Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu, osolíme, okoreníme, pridáme pretlačený cesnak, nakrájané párky a podusíme. Pridáme chilli pastu, mletú červenú papriku, sójovú omáčku, kečup,...
Pestrá papriková ryža
Očistenú papriku pokrájajte na malé kocky. Cesnak nadrobno posekajte. Zahrejte olej a papriku a cesnak na ňom osmažte. Pridajte tymian, ryžu a postupne prilievajte mäsový bujón a varte, kým...
Bryndzová nátierka
V miske si rozmiešame zmäknutú bryndzu, zmäknuté maslo, najemno nakrájanú cibuľku a cibuľové cíbiky. Poprášime mletou paprikou a korením, podľa chuti.
Kuracie soté
Kuracie prsia umyjeme a pokrájame na rezance. Okoreníme, opaprikujeme a osolíme. Nakrájanú cibuľu opečieme v hrnci na olivovom oleji, pridáme kuracie prsia, ktoré krátko orestujeme, podlejeme...
Oranžová bryndzová pomazánka
Všetky surovin dáme do mixéra a vymixujeme do hladka. Natierame na čerstvé pečivo.
Vajíčkovo-syrové guľky
Uvaríme vajíčka na tvrdo. Kým sa vajíčka varia, tak nastrúhame syr, pridáme tvaroh, maslo, čierne korenie, soľ a cesnak. Uvarené a vychladnuté vajíčka nastrúhame. Nakrajáme si papriky....
Bravčovina po Bulharsky
Bravčové mäso nakrájajte na kocky a opečte. Potom vyberte a do zvyšného výpeku dajte nakrájanú cibuľu, pór, olúpané paradajky, papriky. Do mäkkej zeleniny pridajte nakoniec mäso a dochuťte.
Zeleninový šalát
Pór a cibuľku nakrájame nadrobno, ostatné suroviny na rovnako veľké kúsky. Zo soli, korenia a tekutín urobíme marinádu a zamiešame ju do zeleniny. Necháme 1/2 hodinky odstáť a znovu premiešame. Podávame...
