špargľa s cesnakom - vyhladavanie
Nátierka so syrom a cesnakom
Papriky opečieme na suchej rajnici a olúpeme. Majonézu ochutíme rozotreným cesnakom, pridáme postrúhaný syr, nadrobno nakrájanú papriku a pažítku. Premiešame, osolíme a pokvapkáme citrónovou...
Toustový chleba a praženica s mätou a cesnakom
Na masle usmažíme vajcia, pridáme čerstvú mätu. Otoustovaný chlieb potrieme cesnakom a natrieme bylinkovým maslom. K praženici servírujeme čerstvú zeleninu.
Kurča na cesnaku
Jemne pokrájanú cibuľu opečieme s cesnakom na oleji, pridáme umyté, rozporciované kurča potreté cesnakom, opečieme, osolíme, posypeme mletou červenou paprikou, mletým čiernym korením, podlejeme...
Kurča na cesnaku
Jemne pokrájanú cibuľu opečieme s cesnakom na oleji. Pridáme umyté, rozporciované kurča potreté cesnakom, opečieme, osolíme, posypeme mletou červenou paprikou, mletým čiernym korením, podlejeme...
Šalát z topinambur
Topinambury očistite, nastrúhajte na jemnom strúhadle a premiešajte s prelisovaným cesnakom. Na zálievku zmiešajte cukor, ocot, olej, soľ a topinambury s cesnakom zalejte.
Vyprážaná špargľa s rajčinami
Ošúpanú špargľu 10 minút povaríme v osolenej vode. Vychladnutú a osušenú ju obalíme v múke, vajci a v strúhanke a na oleji vypražíme. Majonézu rozriedime bielym vínom a citrónovou šťavou...
Špargľa v karamelovom sirupe so škoricovým krémom
Špargľu povaríme vo vode s väčším množstvom cukru, štipkou soli a na polovice prekrojeným citrónom. Z hnedého cukru, vody a masla si pripravíme sirup v ktorom namáčame uvarené kúsky špargle....
Špargľa po maďarsky
Očistenú špargľu uvaríme v osolenej vode domäkka a necháme odkvapkať. Nastrúhanú zeleninu opražíme na masle. Ohňovzdornú misku vymastíme maslom, na dno dáme polovicu smotany, lyžicu opraženej...
Špargľová slaná torta
Lístkové cesto dáme predpiecť na 10min, ovaríme očistenú špargľu v slanej vode, pripravíme vajíčka (rozhabarkujeme), pridáme syr a nakoniec šľahačku. Osolíme a okoreníme, pridáme petržlenovú...
Zapekaná špargľa
Špargľu umyjeme, očistíme a odrežeme konce. Dáme variť do mierne osolenej vody, kým nezmäkne. Každú špargľu zavinieme do plátka šunky a syra, poukladáme na pekáč, okoreníme, osolíme,...
