rzusk vajce - vyhladavanie

Orechové košíčky

Cukor rozmiešame v mlieku a dáme variť, kým sa nerozpustí. Pridáme pomleté orechy a 1 celé vajce, stále miešame na miernom ohni. Prisypeme hrozienka, necháme prevrieť a varíme do zhustnutia....

Pľúcková polievka

Pľúcka uvaríme v osolenej vode spolu s očistenou zeleninou. Uvarené pľúcka vyberieme z vývaru, pokrájame na rezance a dáme späť do polievky, ktorú zahustíme zápražkou, pripravenou z masti...

Tirolské knedle do polievky

Žemle pokrájame na malé kocky, polejeme ich horúcim olejom a posypeme nadrobno pokrájanou petržlenovou vňaťou. Necháme chvíľu stáť, pridáme nadrobno pokrájané mäso, mlieko, vajce a soľ....

Cesto: Zmiešame múku, vajce, vodu a soľ. Dobre premiešame a spracujeme na cesto. Rozváľkame a menším pohárom vykrajujeme okrúhle tvary. Napĺňame už vopred pripraveným mäsom do ktorého sme zamiešali...

Slnečné raňajky

Pomocou misky vykrojte z jedného krajca chleba kruh. Kolieskom na vykrajovanie urobte v strede menší otvor. Odrežte kôrku z druhého krajca a nakrájajte ho na pásiky. Na panvici roztopte maslo....

Tvarohové tyčinky

Múku, maslo, tvaroh a vajce zmiesime na hladké cesto, ktoré necháme chvíľu odpočívať na chladnom mieste. Potom ho rozvaľkáme asi na hrúbku 5 mm a vykrajujeme tyčinky, ktoré potierame rozšľahaným...

Sedliacke zemiakové langoše

Do múku pridáme soľ, žĺtka, vajce a nastrúhané zemiaky, zmiešame s kváskom a vlažným mliekom, vymiešame a necháme vykysnúť. Langoše vysmážame na oleji. Natrieme sladkou alebo slanou plnkou...

Pomazánka z krabích tyčiniek

K nadrobno nasekaným krabím tyčinkám pridáme nastrúhané vajce uvarené natvrdo, jemne nastrúhanú mrkvu a kyslú uhorku. Ochutíme lyžičkou horčice, pridáme pažítku, vegetu, nakoniec biely...

Pečeňová ryža

Odblanenú, umytú pečeň zomelieme, pridáme v mlieku namočenú, vytlačenú žemľu a spolu zmiešame. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na masti, primiešame k pečeňovej zmesi, pridáme vajce,...