Vianočka bez droždia recept - vyhladavanie
Bylinkovo-mandľové kuracie závitky
Kuracie prsia opatrne naklepeme, aby sme neporušili štruktúru mäsa. Mandle opražíme a necháme vychladnúť. Do zmäknutého vyšľahaného masla vmiešame bylinky podľa svojej chuti, štipku soli,...
Jablkovo-krupicový nákyp
Jablka očistíme a bez jadrovníkov nakrájame na mesiačiky. Polejeme ich citrónovou šťavou. 50 g cukru skaramelizujeme a opatrne pridáme 3 lyžice vody a karamel rozvaríme. Pridáme nakrájané...
Cestovinový šalát s kuracím mäsom
V osolenej vode uvarte cestoviny, sceďte ich, prepláchnite studenou vodou a premiešajte s 1 PL oleja, aby sa nezlepili. Kuracie stehná a očistenú mrkvu prekrojenú po dĺžke vložte do vriacej vody...
Red and white
Red: V hrnci speníme nadrobno nakrájanú slaninu a cibuľu. Pridáme chilli papričku, na kocky nakrájané mäso a opekáme, kým nezačne mäknúť. Pridáme koreniny, poprášime múkou, podlejeme...
Placky z kukuričnej múky (Arepas - Venezuela)
Do misky dajte trochu soli, zalejte vodou, pridajte asi 1 PL oleja, kukuričnú múku. Vymieste pomerne husté cesto. Mokrými rukami odoberte z cesta, vytvarujte guľu a následne placku hrubú asi 2 cm s priemerom...
Zapečené palacinky v marhuľovej omáčke
Do misy nasypte hladkú múku, pridajte jedno vajíčko, dolejte hrnček mlieka, trocha zmes osoľte a dobre vymiešajte, aby ostalo cesto bez akejkoľvek hrudky. Prisypte dve lyžice kryštálového cukru...
Jesenné lasagne
Omáčka: Maizenu rozmiešame s troškou mlieka na hladký krém bez hrčiek. Krém zmiešame so zvyškom mlieka, soľou, korením a muškátovým orieškom. V hrnci roztopíme maslo a zalejeme ho pripravenou...
Chrumkavé rezance so zeleninou
Pokrájame šampiňóny, cibuľku a červenú papriku a na dlhé rezance nastrúhame zeler. Uvaríme cestovinu, scedíme a odložíme bokom. Na veľkej teflónovej panvici zohrejeme čajovú lyžičku...
Torta Rafaelo
Na panvici bez tuku do zlatista opražíme kokosové hoblinky. Vyberieme ich a necháme vychladnúť. Tuk, cukor a vanilkový cukor zmiešame do peny. Oddelíme žĺtka od bielkov. Žĺtka vymiešame jeden...
Šalát
Zelenú fazuľku uvaríme, prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Vychladnuté fazuľky prekrojíme na polovicu a dáme do veľkej šalátovej misy. Umytý šalát potrháme na menšie kúsky,...
