pizza bez kečupu aj pretlaku - vyhladavanie
Zavárance
Zemiaky uvaríme bez šupky v troške osolenej vody, nasypeme múku a necháme zavrieť. Poriadne zmiešame a vymiesime a trháme do misiek. Pridáme bryndzu so slaninkou.
Brokolicový koláč z cestovín
Kolienka uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale, scedíme a necháme odkvapkať. Vymažeme formu s priemerom 26 cm. Dno a steny obložíme cestovinami. Šunku nakrájame na kocky a rozprestrieme...
Kuracie plátky v marináde
Mäso odblaníme a jemne naklepeme. Všetky suroviny na marinádu dobre premiešame. Mäso vložíme do marinády a necháme 1-2 dni odstáť v chladničke. Odležané mäso opečieme rýchle na rozpálenom...
Poľovnícky biftek
Z mäsa nakrájame 4 bifteky, naklepeme ich, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji po oboch stranách do ružova. Mäso vyberieme, šťavu zaprášime múkou, zalejeme vodou, pridáme brusnice, víno,...
Čínský rapl
Špekáčiky, paradajky a uhorky nakrájame na koliečka, papriku na rezance a cibuľu na jemné kocky. Nálev varíme asi 2 minúty a necháme vychladnúť. Potom ho zmiešame s nakrájanou zeleninou...
Cesnakovo-mrkvová nátierka
Mrkvu nastrúhame na jemno, pridáme majonézu podľa potreby a zmiešame s roztlačeným cesnakom podľa chuti. Dávame na očká, hrianky (urobené bez tuku).
Hovädzie filé Stroganov
Hovädzie mäso nakrájame na tenké plátky,šunku na malé kocky, nakladané uhorky na drobné rezance a očistenú šalotku nadrobno. Na rozohriatom masle opečieme mäso z oboch strán a odložíme...
Karfiol s hlivou
Karfiol očistíme a opláchneme v mierne okyslenej vode. Dáme do vriacej osolenej vody, do ktorej sme pridali cukor a varíme v neprikrytej nádobe do polomäkka. Rozdelíme na ružičky, ktoré vložíme...
Špenátová pizza na sedliacky spôsob
Maslo (tuk) rozpáľte v hrnci a roztopte v ňom na kocky nakrájanú slaninu. Pridajte rozmrazený a dobre odkvapkaný špenát a krátko opražte. Osoľte, okoreňte čiernym korením, nastrúhaným...
Cesnakovo-syrová pomazánka na očká
Majonézu zmiešame s taveným syrom a pretlačeným cesnakom. Do zmesi pridáme postrúhaný syr. Nátierka chutí vynikajúco aj s vlašskými orechami.