kysnutý ríbezľový sirup - vyhladavanie

Perlivý kokteil

Do šejkra vložte ľad, prilejte sirup a smotanu a dôkladne premiešajte. Cez sitko prelejte do 2/3 pohára, dolejte vychladenou sódou. Pohár ozdobte višňami.

Nápoj na približujúce sa ráno

Zmiešajte džús s tequilou (vodkou) a sirup, okraj ohára navlhčite zvonku aj zvnútra plátkom citróna a omočte v soli. Vložte kocky ľadu, zalejte nápojom a pokvapkajte citrónovou šťavou.

Kysnutý veľkonočný baránok

Zo surovín zarobíme vláčne cesto. Necháme 15 minút na teplom mieste kysnúť, potom ešte raz premiesime, povrch poprášime hladkou múkou a podľa potreby necháme ešte 30 - 60 minút kysnúť....

Linecké keksy

V múke rozmrvíme maslo, pridáme cukor, žĺtka, citrónovú šťavu a zamiesime. Cesto rozdelíme na tri časti. Každú rozvaľkáme na pomúčenej doske asi na hrúbku 0,5 cm a vykrajujeme formičkou...

Hovädzie mäso v mrkvovej omáčke

Hovädzie mäso nakrájame na primerane hrubé plátky a dáme dusiť na RACIOL. Mäso okoreníme a podlievame vodou (necháme celý čas pod pokrievkou). Medzitým zmixujeme uvarenú mrkvu spolu s kečupom,...

Dulový sirup

Nakrájanú dulu povaríme asi 45 min. Potom precedíme a do tekutiny pridáme cukor, škoricovú kôru a badyán. Spolu povaríme ešte 10 min. Ešte teplé naplníme do fliaš a skladujeme na chladnom...

Tvarohové gule

Tvaroh, žĺtka, biely nesladený jogurt a soľ vymiešame, pridáme detskú krupicu a necháme odležať asi 1 hod. Strúhanku, cukor a olej zmiešame a upražíme. Z cesta vytvarujeme lyžičkou guľky,...

Bazový sirup

Kvety namočíme do prevarenej vychladnutej vody. Pridáme kyselinu a necháme lúhovať 24 hodín. Potom scedíme cez sitko alebo gazu. Dáme do hrnca s 2kg cukru a povaríme. Horúce treba naliať do fliaš.

Blood mojito

Do shakera dáme mätu s limetkou, pridáme 2-3 (podľa chuti) čajové lyžičky hnedého cukru a rozdrvíme s drevenou vareškou alebo lyžičkou. Následne prilejeme asi 2,5 polievkovej lyžice sirupu...