Kurča v remoske

1 kura, 250 g hlív, 2 cibule, soľ, rascu, čierne korenie, 4 strúčiky cesnaku, 1 dcl oleja alebo 100 g rastlinného masla

Hlivu nakrájame na rezance, trošku osolíme a pridáme cesnak. Na panvici najskôr prikrytej, neskôr odokrytej aby sa odparila voda, dusíme do mäkka.
Mäkké hlivy preložíme na dno remosky, pridáme rozporcované, nasolené kura, posypeme rascou, korením a všetko obložíme kolieskami cibule.
Polejeme olejom, alebo obložíme plátkami rastlinného masla. Pečieme 75 minút.