Vajíčková pena

Recepty » Ostatné » Pomazánky

Potrebujeme:

3 uvarené vajcia, 150 g rastlinného tuku, 1 PL horčice, mletá červená paprika, soľ

Ako na to:

Vajcia olúpte, žĺtky vyberte, dajte ich do misy, rozpučte vidličkou, pridajte maslo a spolu vymiešajte do peny. Zmes osoľte, okoreňte, pridajte horčicu, štipku mletej červenej papriky, na jemnom strúhadle postrúhané bielky a znova dobre premiešajte.
Penou naplňte cukrárske vrecko s ozdobným nástavcom a nastriekajte ju na kolieska z rožkov. Ľubovoľne ich ozdobte zeleninou alebo ovocím.

14.03.2007