Zelená fazuľka s hlivou

600 g zelenej fazuľky, 150 g hlív, 30 g masla, 100 g paradajok, 50 g hrášku, petržlenovú vňať,10 g múky, 150 ml smotany, cukor, soľ, čierne korenie, polievkové korenie, vegetu

Fazuľku očistíme, končeky odrežeme, šikmo pokrájame na kúsky dlhé 5 cm, zalejeme vriacou osolenou a trošku osladenou vodou a asi 25 minút varíme v neprikrytej nádobe. Scedíme.
Hlivy pokrájame na pásiky, opražíme, premiešame s fazuľkou, spolu s paradajkami pokrájanými na dieliky, hráškom, posekanou petržlenovou vňaťou, pomúčime, polejeme smotanou, niekoľko minút dusíme a ochutíme.