Paradajky plnené hlivou

Potrebujeme:

150 g paradajok, 150 g hlív, 1 vajce, maslo, citrónovú šťavu, soľ, petržlenovú vňať

Ako na to:

Vrch paradajok zrežeme, vnútro vyberieme a osolíme. Hlivy osolíme, okoreníme a nadrobno pokrájané udusíme na masle.
Hotové zahustíme vajcom, plníme do pripravených paradajok. Pred plnením nakvapkáme do nich citrónovú šťavu.
Paradajky môžeme dať zapiecť, ale rovnako chutné sú aj surové. Zdobíme posekanou petržlenovou vňaťou.

13.01.2009

Podobné recepty